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減肥吃哪些食物比較好

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
掛號(hào)

減肥期間可以適量吃燕麥、雞胸肉、西藍(lán)花、蘋果、雞蛋等食物,有助于控制熱量攝入并補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

一、食物

1、燕麥

燕麥富含膳食纖維和β-葡聚糖,能延緩胃排空速度,增加飽腹感。其低升糖指數(shù)特性可穩(wěn)定血糖,減少脂肪囤積。建議選擇無(wú)添加的純燕麥片,避免即食燕麥中的糖分。

2、雞胸肉

雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源,每100克約含31克蛋白質(zhì),熱量?jī)H165千卡。蛋白質(zhì)的高食物熱效應(yīng)能提升代謝率,幫助維持肌肉量。烹飪時(shí)建議水煮或烤制,避免油炸。

3、西藍(lán)花

西藍(lán)花熱量低且營(yíng)養(yǎng)密度高,每100克約34千卡,含維生素C、葉酸及硫代葡萄糖苷。其膳食纖維含量達(dá)2.6克,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。建議焯水后涼拌或清炒,保留更多營(yíng)養(yǎng)素。

4、蘋果

蘋果含果膠和多酚類物質(zhì),能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。中等大小蘋果約95千卡,咀嚼過(guò)程可增強(qiáng)飽腹信號(hào)。連皮食用能獲取更多膳食纖維,但需注意農(nóng)藥殘留問(wèn)題。

5、雞蛋

雞蛋提供完整氨基酸譜,蛋黃含膽堿有助于脂肪代謝。研究顯示早餐吃雞蛋可減少全天熱量攝入。建議采用水煮或蒸蛋方式,避免煎蛋的額外油脂。

二、藥物

1、奧利司他膠囊

適用于肥胖癥患者,通過(guò)抑制胃腸道脂肪酶減少脂肪吸收。可能引起油性斑點(diǎn)等不良反應(yīng),需配合低脂飲食。

2、鹽酸二甲雙胍片

用于伴有胰島素抵抗的肥胖者,可改善糖代謝。常見(jiàn)副作用包括胃腸道反應(yīng),腎功能不全者禁用。

3、利拉魯肽注射液

GLP-1受體激動(dòng)劑,能延緩胃排空并作用于中樞食欲調(diào)節(jié)。需皮下注射,可能引發(fā)惡心等反應(yīng)。

4、左旋肉堿口服液

參與脂肪酸氧化過(guò)程,運(yùn)動(dòng)前補(bǔ)充可能增強(qiáng)脂肪消耗。過(guò)量服用可能導(dǎo)致腹瀉等不適。

5、決明子減肥茶

含蒽醌類物質(zhì)促進(jìn)腸道蠕動(dòng),長(zhǎng)期使用可能產(chǎn)生依賴性。建議間歇性飲用并配合運(yùn)動(dòng)。

減肥期間需保持每日500-750千卡的熱量缺口,每周減重不超過(guò)1公斤。建議采用211飲食法2拳蔬菜、1拳主食、1掌蛋白,結(jié)合每周150分鐘中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)如快走或游泳。規(guī)律監(jiān)測(cè)體脂率變化比單純關(guān)注體重更有意義,睡眠不足會(huì)升高饑餓素水平,需保證7-8小時(shí)睡眠。出現(xiàn)頭暈、停經(jīng)等異常癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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