便秘是由多種因素導致的腸蠕動機能障礙。一般情況下，適量吃柿子不會導致便秘；但如果過量攝入，可能會引起便秘的情況。
1.不會：如果日常飲水量不足、生活壓力大，可能會引發(fā)便秘。而柿子味甘、性寒，入肺經(jīng)、大腸經(jīng)，具有澀腸止血、清熱解毒、健脾益氣的功效。其中含有大量的果膠，能夠促進胃腸消化。因此，吃柿子不會導致便秘。
2.會：如果過量吃柿子，可能會導致消化不良，進而引發(fā)便秘的情況。這是因為柿子中的果膠成分不易消化，與胃酸融合后可能會形成難以溶解的凝膠塊，從而引起排便困難。此外，對于胃腸功能較弱、活動量較少的人，吃柿子過多也可能會導致便秘。
便秘時，可以適量攝入富含膳食纖維的食物，如土豆、蘿卜、玉米、香蕉、草莓等，有利于促進胃腸蠕動，加快身體恢復。