孕婦一般可以適量吃甘蔗，但需注意控制攝入量。甘蔗含有蔗糖、葡萄糖等成分，可快速補充能量，但過量食用可能增加妊娠期血糖異常風(fēng)險。

甘蔗富含鐵、鈣、鎂等礦物質(zhì)，有助于預(yù)防孕期貧血和肌肉痙攣。其天然糖分可緩解孕早期惡心癥狀，膳食纖維能促進胃腸蠕動。選擇新鮮甘蔗時，應(yīng)去皮后分段咀嚼汁液，避免直接啃咬堅硬表皮。每日建議攝入量不超過兩小節(jié)，食用后及時漱口以防齲齒。合并妊娠糖尿病的孕婦需嚴格限制攝入，必要時用黃瓜、番茄等低糖蔬果替代。

甘蔗霉變會產(chǎn)生節(jié)菱孢霉菌毒素，誤食可能引發(fā)中毒。出現(xiàn)表皮發(fā)紅、芯部褐變或酸腐味時應(yīng)丟棄。街頭攤販榨汁可能存在衛(wèi)生隱患，家庭自制需徹底清潔刀具。體質(zhì)虛寒者過量可能誘發(fā)腹瀉。

孕期飲食需注重營養(yǎng)均衡，甘蔗可作為偶爾補充的甜味來源。建議搭配堅果、全麥面包等食物延緩糖分吸收，避免空腹食用。定期監(jiān)測血糖指標，若出現(xiàn)頭暈、多尿等異常，應(yīng)及時就醫(yī)。