長(zhǎng)期喝酒的人群可通過戒酒、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、定期體檢、避免肝毒性藥物、接種疫苗等方式保護(hù)肝臟。酒精代謝產(chǎn)物會(huì)直接損傷肝細(xì)胞，長(zhǎng)期飲酒可能導(dǎo)致脂肪肝、酒精性肝炎甚至肝硬化。
1、戒酒
完全停止飲酒是保護(hù)肝臟最有效的措施。酒精在肝臟代謝為乙醛后會(huì)誘發(fā)氧化應(yīng)激反應(yīng)，持續(xù)飲酒會(huì)加速肝纖維化進(jìn)程。建議通過逐步減量法戒斷，出現(xiàn)戒斷癥狀時(shí)需在醫(yī)生指導(dǎo)下用藥。
2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白能促進(jìn)肝細(xì)胞修復(fù)。酒精會(huì)抑制肝臟合成載脂蛋白的能力，每日需保證每公斤體重?cái)z入1-1.5克蛋白質(zhì)，但肝性腦病患者需限制蛋白攝入量。
3、定期體檢
每6個(gè)月檢查肝功能、肝臟超聲和甲胎蛋白。長(zhǎng)期飲酒者出現(xiàn)轉(zhuǎn)氨酶輕度升高時(shí)可能已存在肝損傷，超聲可早期發(fā)現(xiàn)脂肪變性和纖維化，肝硬化高危人群需增加胃鏡檢查。
4、避免肝毒性藥物
對(duì)乙酰氨基酚等藥物與酒精協(xié)同作用會(huì)加重肝損傷。服用藥物前需仔細(xì)閱讀說明書，避免使用標(biāo)注肝腎功能不全者慎用的藥物，必要時(shí)咨詢醫(yī)生調(diào)整用藥方案。
5、接種疫苗
甲肝、乙肝疫苗能預(yù)防病毒性肝炎的疊加損傷。酒精會(huì)降低免疫功能，接種疫苗后需檢測(cè)抗體水平，乙肝表面抗體滴度小于10mIU/ml時(shí)需要補(bǔ)種加強(qiáng)針。
日常需保持規(guī)律作息，每日23點(diǎn)前入睡有助于肝臟修復(fù)，可適當(dāng)食用西藍(lán)花、大蒜等含硫化合物食物幫助解毒，但出現(xiàn)肝區(qū)疼痛、皮膚黃染等癥狀時(shí)應(yīng)立即就醫(yī)。建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，肥胖者需將體重指數(shù)控制在24以下，避免高脂飲食加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。