對(duì)于體內(nèi)左旋肉堿水平正常的人群,單純補(bǔ)充左旋肉堿對(duì)減肥的作用很??;在左旋肉堿缺乏的情況下,補(bǔ)充可能有助于改善脂肪代謝。
左旋肉堿是一種天然存在于人體內(nèi)的氨基酸衍生物,其主要生理功能是將長鏈脂肪酸轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞線粒體內(nèi)進(jìn)行氧化分解,從而產(chǎn)生能量。對(duì)于健康且飲食均衡的個(gè)體,人體肝臟和腎臟可以合成足夠的左旋肉堿,日常飲食如紅肉中也含有該物質(zhì),因此體內(nèi)通常不會(huì)缺乏。在這種情況下,額外補(bǔ)充左旋肉堿并不會(huì)增加線粒體燃燒脂肪的速度或效率,因?yàn)橹镜难趸俾适芟抻诰€粒體的功能活性以及整體的能量代謝平衡,而非單純的運(yùn)輸載體數(shù)量。多項(xiàng)科學(xué)研究也表明,在未配合飲食控制與規(guī)律運(yùn)動(dòng)的前提下,單純服用左旋肉堿補(bǔ)充劑對(duì)于減少體重或體脂的效果并不顯著。
當(dāng)身體處于左旋肉堿缺乏狀態(tài)時(shí),補(bǔ)充可能顯示出其價(jià)值。左旋肉堿缺乏可分為原發(fā)性與繼發(fā)性。原發(fā)性缺乏是一種罕見的遺傳代謝性疾病,患者自身合成左旋肉堿存在障礙。繼發(fā)性缺乏可能源于某些病理狀態(tài),如終末期腎病進(jìn)行長期血液透析、嚴(yán)重肝臟疾病、或某些類型的先天性代謝缺陷,這些情況會(huì)導(dǎo)致左旋肉堿丟失過多或合成不足。極端的嚴(yán)格素食者長期攝入不足也可能導(dǎo)致水平偏低。在這些缺乏狀態(tài)下,補(bǔ)充左旋肉堿有助于糾正代謝紊亂,恢復(fù)正常的脂肪酸氧化功能,從而可能對(duì)因代謝障礙導(dǎo)致的體重異?;蛏眢w成分配比失調(diào)產(chǎn)生積極影響。但這本質(zhì)上是對(duì)缺乏癥的糾正治療,而非直接用于健康人群的減肥手段。
將左旋肉堿視為一種減肥特效藥是不科學(xué)的。減肥的核心原理在于創(chuàng)造持續(xù)的能量負(fù)平衡,即消耗的熱量大于攝入的熱量。實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)最有效且安全的方式仍然是均衡飲食與規(guī)律運(yùn)動(dòng)。若考慮使用左旋肉堿補(bǔ)充劑,應(yīng)首先咨詢醫(yī)生或臨床營養(yǎng)師,評(píng)估是否存在缺乏的指征或潛在風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)于希望通過運(yùn)動(dòng)提升表現(xiàn)的人群,部分研究提示左旋肉堿可能對(duì)緩解運(yùn)動(dòng)疲勞有微弱幫助,但這同樣不能替代基礎(chǔ)的運(yùn)動(dòng)與飲食計(jì)劃。在選擇相關(guān)產(chǎn)品時(shí),應(yīng)注意其品質(zhì)與安全性,并了解過量攝入可能導(dǎo)致胃腸不適如惡心、腹瀉等不良反應(yīng)。