姜湯對風寒型感冒有一定緩解作用，但無法治療病毒性感冒。姜湯的做法主要有紅糖姜湯、蔥白姜湯、可樂姜湯、紅棗姜湯、蜂蜜姜湯等，需根據(jù)體質(zhì)選擇合適做法。
一、紅糖姜湯
將生姜切片與紅糖加水煮沸，適合體質(zhì)虛寒者。生姜中的姜辣素能促進血液循環(huán)，紅糖可補充能量，對風寒感冒引起的畏寒、鼻塞有緩解作用。注意糖尿病患者不宜過量飲用。
二、蔥白姜湯
生姜與蔥白段同煮，蔥白含揮發(fā)油成分有助于發(fā)汗解表。該做法對感冒初期頭痛、肌肉酸痛效果較好，但陰虛火旺者可能出現(xiàn)咽干不適。
三、可樂姜湯
生姜與可樂共煮，碳酸飲料能加速姜辣素溶解。此做法對兒童接受度較高，但含糖量過高，肥胖人群應(yīng)控制飲用頻率。
四、紅棗姜湯
加入紅棗與枸杞增強補血功效，適合經(jīng)期感冒或氣血不足者。紅棗中的環(huán)磷酸腺苷能調(diào)節(jié)免疫力，但痰濕體質(zhì)者飲用可能加重舌苔厚膩。
五、蜂蜜姜湯
待姜湯降溫至60℃以下加入蜂蜜，對咽喉腫痛有舒緩作用。蜂蜜中的酶類成分遇高溫易破壞，需注意添加時機，一歲以下嬰兒禁止食用。
飲用姜湯后建議臥床發(fā)汗，避免直接吹風，每日飲用不宜超過500毫升。若出現(xiàn)發(fā)熱超過38.5℃、膿涕、咽痛加劇等細菌感染癥狀，或感冒持續(xù)3天未緩解，應(yīng)及時就醫(yī)排查流感等病毒性感冒。日常可配合泡腳、艾灸大椎穴等物理療法增強效果，風寒感冒期間忌食生冷瓜果，保持充足睡眠有助于恢復(fù)。