闌尾炎術(shù)后飲食需遵循從流質(zhì)到半流質(zhì)再到普食的漸進(jìn)原則，避免辛辣刺激、油膩及難消化食物。術(shù)后恢復(fù)期飲食調(diào)整主要有術(shù)后1-3天流質(zhì)飲食、3-7天半流質(zhì)飲食、7天后逐步過渡到普食、避免產(chǎn)氣食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入等要點(diǎn)。
1、術(shù)后1-3天流質(zhì)飲食
闌尾炎術(shù)后腸道功能尚未完全恢復(fù)，建議選擇米湯、藕粉、過濾蔬菜汁等低渣流質(zhì)食物。這類飲食可減少胃腸負(fù)擔(dān)，促進(jìn)腸蠕動(dòng)恢復(fù)。避免牛奶、豆?jié){等易產(chǎn)氣流質(zhì)，防止腹脹加重。每次進(jìn)食量控制在100-200毫升，每日分6-8次少量多餐。
2、術(shù)后3-7天半流質(zhì)飲食
待肛門排氣排便后，可過渡至稀粥、爛面條、蒸蛋羹等半流質(zhì)食物?？商砑尤テとプ训氖燔浰缦憬丁⑻O果泥。注意食物溫度適宜，避免過燙或過冷刺激腸道。此階段可逐步增加膳食纖維攝入量，幫助預(yù)防術(shù)后便秘。
3、7天后逐步過渡到普食
術(shù)后一周若無腹痛腹脹等不適，可嘗試軟米飯、饅頭、嫩葉蔬菜等易消化普食。烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。新增食物需逐樣嘗試，觀察排便反應(yīng)。若出現(xiàn)腹瀉或消化不良，應(yīng)退回半流質(zhì)飲食1-2天。
4、避免產(chǎn)氣食物
術(shù)后2周內(nèi)需限制豆類、洋蔥、碳酸飲料等易產(chǎn)氣食物。這些食物可能引發(fā)腹脹不適，影響切口愈合。十字花科蔬菜如西藍(lán)花、卷心菜應(yīng)煮熟后少量食用。術(shù)后早期還需避免粗纖維食物如竹筍、芹菜，減少腸道機(jī)械性刺激。
5、保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入
選擇魚肉、雞胸肉、豆腐等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計(jì)算。蛋白質(zhì)有助于組織修復(fù)和免疫力提升。可搭配維生素C豐富的獼猴桃、橙子等水果，促進(jìn)膠原蛋白合成。避免高脂肪肉類，烹調(diào)時(shí)使用植物油替代動(dòng)物油。
闌尾炎術(shù)后需保持每日飲水量1500-2000毫升，分次少量飲用溫水?；謴?fù)期避免劇烈運(yùn)動(dòng)，但可進(jìn)行床邊活動(dòng)促進(jìn)腸蠕動(dòng)。術(shù)后2周內(nèi)禁止飲酒，3個(gè)月內(nèi)不宜暴飲暴食。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、切口滲液或嚴(yán)重腹痛，應(yīng)立即就醫(yī)復(fù)查。定期隨訪檢查切口愈合情況，根據(jù)醫(yī)生建議調(diào)整飲食方案。