山草果與不同食材搭配可發(fā)揮增進食欲、促進消化、輔助改善呼吸道不適等功效，其作用主要源于揮發(fā)油、黃酮類化合物等活性成分。
山草果與肉類共同燉煮能有效去腥增香，刺激消化液分泌，適合食欲不振時食用。搭配生姜紅糖水煎服用有助于緩解風(fēng)寒引起的咳嗽癥狀，生姜的姜辣素與山草果揮發(fā)油可協(xié)同舒張支氣管。與山楂一同泡水飲用可加強胃腸蠕動，山楂中的有機酸與山草果的芳香物質(zhì)能共同促進脂肪分解。配合陳皮制作茶飲能改善痰多咳嗽，兩者含有的檸檬烯等成分具有祛痰作用。結(jié)合白蘿卜煲湯食用可緩解積食腹脹，白蘿卜中的芥子油與山草果揮發(fā)油能協(xié)同增強腸道蠕動能力。
日常使用山草果時需注意單次用量不宜過多，體質(zhì)偏熱者應(yīng)減少使用頻率，孕婦及嬰幼兒須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。建議將山草果納入均衡膳食體系，配合適量運動與充足休息，烹飪時優(yōu)先選擇蒸煮等低溫加工方式以保留有效成分。若出現(xiàn)咽喉腫痛、口干舌燥等不適反應(yīng)應(yīng)及時停止食用并咨詢專業(yè)醫(yī)師。