紫苑煮水喝具有止咳化痰、潤(rùn)肺平喘、抗菌消炎等功效。紫苑為菊科植物紫苑的干燥根及根莖，中醫(yī)常用于治療咳嗽痰多、肺熱咳喘等癥狀。
紫苑煮水喝的主要功效源于其含有的紫苑皂苷、揮發(fā)油、黃酮類等活性成分。紫苑皂苷能刺激呼吸道黏膜分泌，稀釋痰液促進(jìn)排出，對(duì)急慢性支氣管炎引起的咳嗽有明顯緩解作用。揮發(fā)油成分可抑制金黃色葡萄球菌、肺炎鏈球菌等呼吸道常見致病菌，減輕氣道炎癥反應(yīng)。黃酮類物質(zhì)能舒張支氣管平滑肌，改善哮喘或肺氣腫患者的喘息癥狀。傳統(tǒng)用法常將紫苑與杏仁、桑白皮配伍增強(qiáng)潤(rùn)肺效果，但陰虛燥咳者需慎用。
現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn)紫苑提取物對(duì)流感病毒有一定抑制作用，在感冒初期飲用可縮短病程。長(zhǎng)期吸煙或接觸粉塵者日常飲用紫苑水，有助于清除肺內(nèi)沉積物。需注意紫苑性微溫，連續(xù)服用不宜超過兩周，孕婦及脾胃虛寒者應(yīng)避免使用。
使用紫苑煮水時(shí)建議取6-10克干燥藥材，加水煎煮15分鐘后飲用，每日1-2次?？纱钆浞涿壅{(diào)節(jié)口感，但糖尿病患者不宜加糖。服用期間忌食辛辣刺激食物，保持室內(nèi)空氣濕潤(rùn)有助于增強(qiáng)療效。若咳嗽持續(xù)超過一周或出現(xiàn)咯血、胸痛等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排查肺結(jié)核、肺癌等疾病。平時(shí)可通過練習(xí)腹式呼吸、適量食用銀耳百合等白色食物養(yǎng)護(hù)肺臟。