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粉葉地錦的食用禁忌

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朱明煒 營(yíng)養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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粉葉地錦通常不建議食用,其根莖含有毒性成分,誤食可能導(dǎo)致中毒反應(yīng),如惡心嘔吐和腹痛腹瀉等癥狀。粉葉地錦是常見(jiàn)的觀賞植物,屬于葡萄科地錦屬,主要作為綠化用途,并非食用植物。

粉葉地錦的根莖部分含有生物堿和苷類(lèi)等有毒物質(zhì),這些成分進(jìn)入人體后可能刺激胃腸黏膜,引發(fā)惡心嘔吐和腹部絞痛等不適。誤食后還可能影響神經(jīng)系統(tǒng),出現(xiàn)頭暈或乏力等癥狀。由于粉葉地錦不屬于食用植物,日常應(yīng)避免采摘或誤食,尤其需放置在兒童無(wú)法接觸的位置。

若不小心誤食粉葉地錦,應(yīng)立即停止食用并漱口清理口腔殘留??蛇m量飲用溫水幫助稀釋毒素,但禁止自行催吐或服用藥物,以免加重刺激。建議盡快攜帶植物樣本就醫(yī),醫(yī)生會(huì)根據(jù)中毒情況采取洗胃或活性炭吸附等治療措施,并使用相應(yīng)的解毒藥物對(duì)癥處理。

日常需注意區(qū)分觀賞植物與食用植物,避免將粉葉地錦當(dāng)作野菜或藥材使用。家長(zhǎng)應(yīng)教育兒童不要隨意采摘野外植物,園藝活動(dòng)中建議佩戴手套防止汁液接觸皮膚。如出現(xiàn)誤食后不適,務(wù)必及時(shí)前往急診科或中毒救治中心就診,接受專(zhuān)業(yè)醫(yī)療干預(yù)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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