孕晚期可以適量吃鵝蛋，建議每周食用2-3個，避免過量攝入膽固醇。鵝蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白、卵磷脂、維生素A和鐵等營養(yǎng)素，有助于胎兒發(fā)育和孕婦健康。

鵝蛋的蛋白質(zhì)含量高于雞蛋，且含有人體必需的8種氨基酸，能促進(jìn)胎兒組織生長和大腦發(fā)育。卵磷脂有助于改善孕婦記憶力，預(yù)防妊娠期認(rèn)知功能下降。維生素A對胎兒視力發(fā)育有重要作用，鐵元素可輔助預(yù)防妊娠期貧血。鵝蛋中的硒元素還具有抗氧化作用，幫助孕婦增強(qiáng)免疫力。但鵝蛋膽固醇含量較高，過量食用可能增加妊娠期高脂血癥風(fēng)險(xiǎn)，需控制攝入量。

食用鵝蛋時(shí)可選擇水煮或蒸蛋羹的方式，避免油炸以減少油脂攝入。若孕婦存在高膽固醇血癥、膽囊疾病或?qū)η莸斑^敏，應(yīng)避免食用鵝蛋。部分孕婦可能因鵝蛋腥味較重引發(fā)孕吐反應(yīng)，可搭配少量姜汁或檸檬汁調(diào)味。購買時(shí)選擇新鮮鵝蛋，烹飪前徹底清洗蛋殼，確保完全煮熟以殺滅沙門氏菌。孕晚期飲食需注意營養(yǎng)均衡，鵝蛋可作為蛋白質(zhì)補(bǔ)充來源之一，但不宜替代其他肉類、魚類或豆制品。

孕晚期飲食建議以多樣化、易消化為原則，除適量食用鵝蛋外，每日需保證蔬菜水果、全谷物、低脂乳制品的攝入。注意補(bǔ)充葉酸、鈣和DHA等關(guān)鍵營養(yǎng)素，避免生食、酒精和高汞魚類。定期監(jiān)測體重增長和血壓指標(biāo)，出現(xiàn)水腫、頭暈等異常癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。合理搭配膳食有助于胎兒健康發(fā)育，并為分娩儲備體力。