吃黃耆有助于補(bǔ)氣升陽、益衛(wèi)固表、利水消腫、托毒生肌。黃耆是中醫(yī)常用的補(bǔ)氣藥材，主要有增強(qiáng)免疫力、改善氣虛乏力、調(diào)節(jié)血壓、保護(hù)心血管、促進(jìn)傷口愈合等作用。
1、增強(qiáng)免疫力
黃耆含有多糖類成分，能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞，幫助提高機(jī)體抗病能力。適合體質(zhì)虛弱、易感冒人群，可與防風(fēng)、白術(shù)配伍使用。但陰虛火旺者慎用，可能加重口干咽燥癥狀。
2、改善氣虛乏力
黃耆通過補(bǔ)脾肺之氣，能緩解氣短懶言、食欲不振等氣虛癥狀。常與黨參、甘草組成補(bǔ)中益氣湯。使用期間應(yīng)避免進(jìn)食蘿卜等破氣食物，以免影響藥效。
3、調(diào)節(jié)血壓
黃耆雙向調(diào)節(jié)血壓的特性對高血壓和低血壓均有益處。其皂苷類成分可擴(kuò)張外周血管，而黃芪甲苷能增強(qiáng)心肌收縮力。建議血壓異常者在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍使用。
4、保護(hù)心血管
黃耆能降低血液黏稠度，改善心肌供血，對冠心病、心絞痛有輔助治療作用。常與丹參、川芎等活血藥材配伍，但心衰急性發(fā)作期需禁用。
5、促進(jìn)傷口愈合
黃耆提取物可加速膠原蛋白合成，用于術(shù)后傷口恢復(fù)或慢性潰瘍。外用時(shí)多與當(dāng)歸、金銀花配伍制成膏劑，感染性傷口需先控制炎癥再使用。
食用黃耆可煎湯或泡水，每日用量建議控制在10-30克。配合適量運(yùn)動如八段錦、太極拳能增強(qiáng)補(bǔ)氣效果。服用期間忌食生冷油膩，感冒發(fā)熱時(shí)應(yīng)停用。長期使用需定期檢查血壓血糖，孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)在中醫(yī)師指導(dǎo)下使用。保存時(shí)需防潮防蛀，霉變藥材禁止服用。