女人喝豆?jié){一般不會導致發(fā)胖，適量飲用反而有助于控制體重。豆?jié){屬于低熱量高蛋白飲品，其脂肪含量低于牛奶且多為不飽和脂肪酸。
豆?jié){每100毫升僅含約30-50千卡熱量，遠低于同等體積的全脂牛奶。其蛋白質含量與牛奶相當，但碳水化合物含量更低，升糖指數(shù)僅為牛奶的一半。豆?jié){中的大豆異黃酮可能通過調節(jié)雌激素水平間接影響脂肪代謝，部分研究表明規(guī)律飲用豆?jié){的女性腰臀比更優(yōu)。制作過程中未添加糖分的原味豆?jié){熱量可控，若選擇無糖豆?jié){粉沖泡則熱量更低。
需注意的是市售風味豆?jié){可能添加大量糖分，一杯300毫升的甜豆?jié){熱量可超過200千卡。部分人群飲用豆?jié){后可能出現(xiàn)暫時性腹脹，這與大豆低聚糖的發(fā)酵有關而非脂肪堆積。乳糖不耐受者用豆?jié){替代牛奶時，需同步調整其他鈣質攝入來源。
建議女性每日飲用200-300毫升無糖豆?jié){，可搭配全谷物主食增強飽腹感。運動后30分鐘內飲用豆?jié){能促進肌肉修復，避免添加蜂蜜等調味品。存在甲狀腺功能異?；驄D科腫瘤病史者，應咨詢醫(yī)生后調整豆?jié){攝入量。日?？蓪⒍?jié){與綠茶、燕麥等搭配，制作低熱量營養(yǎng)飲品。