桑葉汁一般無明顯副作用，但部分人群需慎用。桑葉汁含有多種活性成分，過量飲用可能導(dǎo)致胃腸不適等反應(yīng)，特定體質(zhì)或疾病狀態(tài)下可能出現(xiàn)不良反應(yīng)。
桑葉汁性寒涼，脾胃虛寒者飲用后易出現(xiàn)腹痛腹瀉?？崭癸嬘每赡艽碳の葛つ?，引發(fā)惡心嘔吐癥狀。長期大量飲用可能影響鐵元素吸收，導(dǎo)致缺鐵性貧血風(fēng)險增加。桑葉中的部分成分可能干擾血糖調(diào)節(jié)，糖尿病患者需謹(jǐn)慎控制飲用量。少數(shù)過敏體質(zhì)者接觸桑葉汁可能出現(xiàn)皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)。
建議初次飲用者從少量開始嘗試，觀察身體反應(yīng)。飲用時避免空腹，可搭配溫性食物中和寒性。慢性病患者飲用前應(yīng)咨詢醫(yī)師意見，不建議連續(xù)飲用超過一個月。日常飲用以5-10克干燥桑葉沖泡為宜，出現(xiàn)不適癥狀應(yīng)立即停用。儲存時需置于陰涼干燥處，避免有效成分降解。