一周歲寶寶適合吃軟爛易消化的食物，主要有強(qiáng)化鐵米粉、蒸蛋羹、蔬菜泥、水果泥、肉末等。此時(shí)寶寶胃腸功能尚未完善，需避免過硬、過甜或含添加劑的食物。
一、強(qiáng)化鐵米粉
強(qiáng)化鐵米粉是寶寶理想的輔食選擇，富含鐵元素有助于預(yù)防缺鐵性貧血。建議選擇無糖無鹽配方的原味米粉，初次添加時(shí)調(diào)成稀糊狀，適應(yīng)后逐漸增加稠度?？蓪⒚追叟c母乳或配方奶混合喂養(yǎng)，每日1-2次，每次20-30克。
二、蒸蛋羹
蒸蛋羹提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，利于寶寶大腦發(fā)育。制作時(shí)去蛋清只用蛋黃，加入適量溫水?dāng)嚢韬蟾羲羰臁Ｊ状螄L試需觀察是否出現(xiàn)皮疹等過敏反應(yīng)，確認(rèn)安全后可每周食用3-4次，每次半個(gè)蛋黃逐漸增至整個(gè)蛋黃。
三、蔬菜泥
胡蘿卜泥、南瓜泥等橙黃色蔬菜富含β-胡蘿卜素，西藍(lán)花泥含鈣和維生素C。蔬菜洗凈蒸煮至軟爛后研磨成泥，初次添加單一品種，3天無不良反應(yīng)再換新種類。每日可安排20-40克蔬菜泥，分兩次加入米粉或粥中食用。
四、水果泥
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果適合初期添加，提供維生素和膳食纖維。水果去皮去核后研磨成泥或刮取果肉，避免直接喂食塊狀水果。每日攝入量控制在50克以內(nèi)，建議在兩餐之間作為加餐，避免影響正餐進(jìn)食。
五、肉末
雞肉末、牛肉末可補(bǔ)充血紅素鐵和鋅元素。選擇瘦肉部分焯水去油脂后剁碎，與粥同煮至軟爛。初次添加從5克開始，每周2-3次，逐漸增加至每日10-15克。可搭配維生素C豐富的蔬菜泥促進(jìn)鐵吸收。
家長需注意將食物處理成細(xì)碎狀態(tài)，避免花生、果凍等窒息風(fēng)險(xiǎn)食物。每次引入新食物應(yīng)觀察3天，記錄有無腹瀉、皮疹等不良反應(yīng)。保持食材新鮮，現(xiàn)做現(xiàn)吃，未吃完的食物不宜再次喂食。培養(yǎng)固定進(jìn)餐時(shí)間，創(chuàng)造安靜進(jìn)食環(huán)境，允許寶寶用手抓握食物鍛煉自主進(jìn)食能力。若出現(xiàn)持續(xù)拒食或過敏癥狀，應(yīng)及時(shí)咨詢兒科醫(yī)生。