雪梨具有潤肺止咳、清熱降火、生津止渴、促進消化、輔助降血壓等功效。雪梨含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維，適合多數(shù)人群適量食用。
1、潤肺止咳
雪梨性涼味甘，歸肺經(jīng)，能緩解因肺燥或肺熱引起的干咳、咽喉干癢等癥狀。雪梨中的配糖體和鞣酸成分可稀釋呼吸道分泌物，減輕黏膜刺激。對于慢性支氣管炎或感冒后咳嗽，可將雪梨與冰糖燉煮后食用。
2、清熱降火
雪梨含有大量水分和蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能中和體內熱毒，改善口干舌燥、目赤腫痛等上火癥狀。夏季食用鮮榨雪梨汁有助于預防暑熱傷津，但脾胃虛寒者應避免過量食用。
3、生津止渴
雪梨含水量超過85%，且富含鉀、鎂等電解質，能快速補充體液流失。其天然果糖和葡萄糖能緩解運動后口渴，比人工飲料更健康。糖尿病患者需控制攝入量，建議每次食用不超過半個。
4、促進消化
雪梨中的膳食纖維和果膠能刺激胃腸蠕動，幫助軟化糞便。飯后食用雪梨可促進肉類等油膩食物的分解，緩解腹脹不適。胃腸功能較弱者建議去皮食用，避免纖維素刺激黏膜。
5、輔助降血壓
雪梨富含鉀元素而鈉含量極低，有助于調節(jié)體內電解質平衡，對抗高鹽飲食引起的血壓升高。每100克雪梨含鉀130毫克，適合高血壓患者作為加餐水果，但腎功能異常者需遵醫(yī)囑控制攝入。
雪梨可生食、榨汁或燉煮，成人每日建議攝入200-300克。食用時需注意徹底清洗表皮農(nóng)藥殘留，避免與寒性食物如螃蟹同食。胃腸敏感者宜選擇蒸煮后的雪梨，咳嗽痰多者建議搭配川貝粉燉服。若出現(xiàn)腹瀉、皮疹等過敏反應應立即停食并就醫(yī)。