刺蓬花通常不建議食用，誤食可能導致中毒反應。刺蓬花學名白花曼陀羅，全株含有莨菪堿、東莨菪堿等生物堿成分，食用后可能引發(fā)口干、皮膚潮紅、瞳孔散大、心率加快、幻覺、譫妄等中毒癥狀，嚴重時可導致呼吸抑制甚至昏迷。民間偶見將其作為草藥外用，但內(nèi)服風險極高，須嚴格避免自行食用。
一、神經(jīng)毒性反應
刺蓬花中的東莨菪堿可作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)，干擾神經(jīng)遞質(zhì)平衡。中毒者可能出現(xiàn)意識模糊、定向力障礙、幻視幻聽等精神癥狀，伴隨言語不清、肢體不自主抖動等運動失調(diào)表現(xiàn)。此類反應需立即就醫(yī)，通過洗胃、活性炭吸附等方式清除毒物，并使用毒扁豆堿等抗膽堿酯酶藥物拮抗毒性。
二、自主神經(jīng)功能紊亂
莨菪堿成分可抑制副交感神經(jīng)活性，導致交感神經(jīng)相對亢進?；颊叱Ｒ娒娌砍奔t、皮膚干燥、體溫升高、心悸胸悶等表現(xiàn)，同時伴有瞳孔擴大、視物模糊、排尿困難等體征。臨床需監(jiān)測生命體征，通過補液促進代謝，必要時使用苯巴比妥鈉注射液鎮(zhèn)靜處理。
三、消化系統(tǒng)刺激
生物堿成分直接刺激胃腸黏膜可引起惡心嘔吐、腹痛腹瀉等急性炎癥反應。嚴重時可能出現(xiàn)消化道出血，表現(xiàn)為嘔血或黑便。治療需禁食并給予蒙脫石散保護黏膜，嘔吐劇烈者可使用甲氧氯普胺注射液止吐，同時靜脈補充電解質(zhì)溶液防止脫水。
四、呼吸循環(huán)抑制
高劑量毒素可抑制延髓呼吸中樞，導致呼吸頻率減慢、血氧飽和度下降。同時可能引發(fā)心律失常，如竇性心動過速、室性早搏等。此類危重情況需緊急氣管插管輔助通氣，使用阿托品注射液對抗迷走神經(jīng)過度興奮，并持續(xù)心電監(jiān)護直至穩(wěn)定。
五、特殊人群風險
兒童誤食少量刺蓬花即可出現(xiàn)嚴重中毒，因體重輕且代謝系統(tǒng)未發(fā)育完全。孕婦食用可能通過胎盤影響胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，老年人原有心腦血管疾病者易出現(xiàn)并發(fā)癥。此類人群須立即送醫(yī)洗胃，并使用血液凈化治療加速毒物清除，同時針對基礎疾病進行綜合支持治療。
日常需加強植物識別教育，避免采摘野生刺蓬花。家庭庭院種植時應設置圍欄并警示兒童勿觸碰。若不慎誤食，應立即漱口并保留植物樣本送醫(yī)，途中保持患者呼吸道通暢。醫(yī)療機構需備好抗膽堿能解毒劑，并對中毒者持續(xù)觀察24小時以上防止癥狀反復。戶外活動時建議使用植物識別軟件輔助辨別，從根本上杜絕誤食風險。