西洋參具有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清熱生津的功效，主要用于氣陰兩虛、肺虛久咳、熱病傷津等癥。
1、補(bǔ)氣養(yǎng)陰
西洋參性涼味甘微苦，歸心、肺、腎經(jīng)，能補(bǔ)益元?dú)舛恢鸁?，適合氣陰兩虛引起的乏力、自汗、心悸等癥狀。其皂苷成分可調(diào)節(jié)免疫功能，改善亞健康狀態(tài)。
2、清熱生津
對(duì)于熱病后期津液耗傷導(dǎo)致的口干舌燥、煩渴，西洋參可通過多糖成分促進(jìn)唾液分泌，緩解干燥綜合征或放療后的口腔不適。
3、改善心血管
西洋參中的Rb1等皂苷能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈，降低血液黏稠度，輔助調(diào)節(jié)高血壓、冠心病患者的微循環(huán)障礙。
4、抗疲勞
通過調(diào)節(jié)下丘腦-垂體-腎上腺軸，西洋參可減少運(yùn)動(dòng)后乳酸堆積，緩解慢性疲勞綜合征患者的體力透支癥狀。
5、調(diào)節(jié)血糖
西洋參多糖和皂苷能增強(qiáng)胰島素敏感性，對(duì)2型糖尿病患者的餐后血糖波動(dòng)有一定改善作用。
使用西洋參時(shí)建議避開蘿卜、濃茶等破氣食物，陰虛火旺者宜配伍麥冬，氣虛明顯者可搭配黃芪。日?？扇?-5克切片含服或泡水，連續(xù)服用不超過2周。出現(xiàn)皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用，孕婦及過敏體質(zhì)者慎用。儲(chǔ)存需防潮避光，霉變后不可繼續(xù)服用。