適量飲用純咖啡一般不會導(dǎo)致發(fā)胖，但添加糖、奶精等高熱量成分的咖啡可能增加體重。咖啡本身熱量極低，其影響體重的關(guān)鍵因素在于飲用方式和添加物。
黑咖啡每100毫升僅含2-4千卡熱量，主要成分咖啡因還能暫時提高代謝率。研究顯示咖啡因可促進(jìn)脂肪分解，運(yùn)動前飲用可能增強(qiáng)燃脂效果。但需注意空腹飲用可能刺激胃腸，每日攝入咖啡因建議控制在400毫克以內(nèi)，約相當(dāng)于3-4杯標(biāo)準(zhǔn)美式咖啡。
添加全脂牛奶、奶油或糖漿的咖啡熱量顯著增加。一杯大杯焦糖瑪奇朵可能含300-400千卡，相當(dāng)于一頓簡餐的熱量。長期飲用這類高糖高脂咖啡飲品，可能因熱量過剩導(dǎo)致脂肪堆積。市售速溶三合一咖啡每包含10-15克添加糖，每日飲用兩包就可能超過世界衛(wèi)生組織推薦的每日游離糖攝入量。
選擇低熱量咖啡飲品時，可用零卡糖替代蔗糖，選用脫脂奶代替奶油。注意部分咖啡因敏感人群可能出現(xiàn)心悸、失眠等反應(yīng)，孕婦每日咖啡因攝入應(yīng)控制在200毫克以下。保持規(guī)律運(yùn)動習(xí)慣，將咖啡作為均衡飲食的一部分，通常不會對體重管理造成負(fù)面影響。