糖尿病人一般可以適量食用含麥芽糖醇的食品。麥芽糖醇是一種代糖，對(duì)血糖影響較小，但需注意控制總量。
麥芽糖醇屬于糖醇類甜味劑，其代謝過程不需要胰島素參與，升糖指數(shù)較低，通常不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng)。每克麥芽糖醇提供約2.4千卡熱量，約為蔗糖的一半。適量食用含麥芽糖醇的食品可幫助糖尿病患者滿足對(duì)甜味的需求，同時(shí)減少精制糖攝入。常見添加麥芽糖醇的食品包括無糖糖果、餅干、口香糖等，建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)且明確標(biāo)注營養(yǎng)成分的產(chǎn)品。
部分人群過量攝入麥芽糖醇可能出現(xiàn)胃腸不適，如腹脹、腹瀉等癥狀。麥芽糖醇在腸道吸收率有限，大量未被吸收的部分會(huì)被腸道菌群發(fā)酵產(chǎn)氣。糖尿病患者合并胃腸功能紊亂時(shí)更需謹(jǐn)慎。個(gè)別研究提示長期大量攝入可能影響腸道菌群平衡，但目前缺乏明確臨床證據(jù)。對(duì)糖醇類物質(zhì)過敏者應(yīng)完全避免食用。
糖尿病患者選擇代糖食品時(shí)，仍需關(guān)注整體碳水化合物含量及熱量。建議將含麥芽糖醇的食品納入每日飲食計(jì)劃統(tǒng)一計(jì)算，避免因過度依賴代糖而忽視血糖監(jiān)測(cè)。定期檢測(cè)糖化血紅蛋白水平，保持均衡飲食與規(guī)律運(yùn)動(dòng)，是控制血糖的基礎(chǔ)措施。