腸胃炎患者可以適量吃小米粥、山藥、南瓜、蘋果、胡蘿卜等食物，有助于緩解癥狀。若癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，需遵醫(yī)囑使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散、口服補(bǔ)液鹽散等藥物。

一、食物

1、小米粥

小米粥富含碳水化合物和B族維生素，易于消化吸收，能減輕胃腸負(fù)擔(dān)。煮至軟爛的小米粥可形成保護(hù)膜，減少胃酸刺激，適合急性期食用。建議少量多次進(jìn)食，避免一次性攝入過多。

2、山藥

山藥含有黏蛋白和淀粉酶，能促進(jìn)消化液分泌，修復(fù)胃腸黏膜。蒸煮后的山藥質(zhì)地綿軟，對胃腸刺激性小。慢性腸胃炎患者可長期適量食用，但需避免與辛辣食物同食。

3、南瓜

南瓜富含果膠和膳食纖維，能吸附腸道有害物質(zhì)并促進(jìn)排出。蒸熟的南瓜可緩解腹瀉癥狀，其β-胡蘿卜素還有助于黏膜修復(fù)。建議制成南瓜羹食用，每日攝入量控制在200克以內(nèi)。

4、蘋果

蘋果中的果膠和鞣酸具有收斂作用，蒸熟后更適合腹瀉患者。蘋果所含的有機(jī)酸能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，建議去皮后少量食用，每日不超過1個(gè)中等大小蘋果。

5、胡蘿卜

胡蘿卜富含維生素A原，可轉(zhuǎn)化為維生素A促進(jìn)上皮細(xì)胞修復(fù)。煮軟的胡蘿卜泥能補(bǔ)充電解質(zhì)和水分，適合伴隨嘔吐癥狀時(shí)食用。急性期每次攝入量建議為50-100克。

二、藥物

1、蒙脫石散

蒙脫石散能覆蓋消化道黏膜，吸附病原體及毒素，適用于感染性腹瀉。該藥需空腹服用，與其他藥物間隔2小時(shí)，常見劑型有蒙脫石散劑和蒙脫石混懸液。

2、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散

含長型雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌等活菌，可重建腸道微生態(tài)平衡。需用溫水送服避免高溫破壞活性，適合抗生素相關(guān)性腹瀉，劑型包括散劑和膠囊。

3、口服補(bǔ)液鹽散

用于預(yù)防和治療脫水，含葡萄糖和電解質(zhì)能促進(jìn)水分吸收。應(yīng)按說明書比例配制，少量多次飲用，劑型包括口服補(bǔ)液鹽散和口服補(bǔ)液鹽溶液。

4、消旋卡多曲顆粒

通過抑制腦啡肽酶減少腸道分泌，適用于分泌性腹瀉。需餐前服用，常見不良反應(yīng)為嗜睡，劑型包括消旋卡多曲顆粒和消旋卡多曲片。

5、洛哌丁胺膠囊

作用于腸壁阿片受體抑制腸蠕動(dòng)，用于非感染性腹瀉。禁用于細(xì)菌性腸炎發(fā)熱患者，常見劑型有洛哌丁胺膠囊和洛哌丁胺片劑。

腸胃炎恢復(fù)期應(yīng)保持清淡飲食，避免油膩、辛辣及高纖維食物。每日少量多餐，食物溫度以溫?zé)釣橐?。注意補(bǔ)充水分，可飲用淡鹽水或米湯。保證充足休息，避免腹部受涼。若出現(xiàn)持續(xù)發(fā)熱、血便或嚴(yán)重脫水癥狀，應(yīng)立即就醫(yī)。癥狀緩解后逐漸恢復(fù)正常飲食，但仍需觀察胃腸耐受情況。日常注意飲食衛(wèi)生，生熟食物分開處理，飯前便后規(guī)范洗手。