甜葉子樹一般是指甜菊，其葉片含有甜菊糖苷，具有低熱量、輔助調(diào)節(jié)血糖等潛在健康效益，適合作為天然代糖使用。甜菊的好處主要有改善糖代謝、抗氧化、調(diào)節(jié)血壓、促進(jìn)口腔健康、輔助控制體重。
1、改善糖代謝
甜菊糖苷不被人體吸收，不會(huì)引起血糖波動(dòng)，糖尿病患者可用其替代蔗糖。甜菊提取物可能通過(guò)激活胰島素敏感通路幫助改善糖耐量，但需配合規(guī)范治療。
2、抗氧化
甜菊葉含有的綠原酸、槲皮素等成分能清除自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷。體外實(shí)驗(yàn)表明其抗氧化活性與維生素C相當(dāng)，但人體效果需更多研究驗(yàn)證。
3、調(diào)節(jié)血壓
甜菊糖苷可能通過(guò)抑制血管緊張素轉(zhuǎn)換酶發(fā)揮輕度降壓作用。高血壓患者飲用甜菊茶時(shí)需監(jiān)測(cè)血壓變化，不可替代降壓藥物。
4、促進(jìn)口腔健康
甜菊糖苷不被口腔細(xì)菌發(fā)酵產(chǎn)酸，可降低齲齒風(fēng)險(xiǎn)。含甜菊成分的無(wú)糖口香糖有助于減少牙菌斑堆積，但需配合正確刷牙習(xí)慣。
5、輔助控制體重
甜菊零熱量的特性可減少日常糖分?jǐn)z入，降低能量密度。代餐中使用甜菊糖時(shí)需注意整體膳食平衡，避免過(guò)度依賴代糖食品。
甜菊作為食品添加劑已通過(guò)國(guó)際安全性評(píng)估，日常食用建議控制在每日4毫克甜菊糖苷每公斤體重以內(nèi)。孕婦及過(guò)敏體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎使用，胃腸敏感人群可能出現(xiàn)腹脹等不適。使用甜菊制品時(shí)需閱讀成分表，避免與其他人工甜味劑混合攝入。建議通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買有食品安全認(rèn)證的產(chǎn)品，避免食用未經(jīng)處理的生鮮甜菊葉。