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蛇咬子的食用禁忌

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院
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蛇咬子一般是指中藥材蛇莓,若無特殊禁忌或過敏史,通??梢赃m量食用。蛇莓具有清熱解毒、消腫散結等功效,但需注意其性寒涼,部分人群需謹慎使用。

蛇莓作為藥食兩用植物,新鮮果實可直接食用或泡水,常用于緩解咽喉腫痛、風熱咳嗽等癥狀。其含有黃酮類、多糖等活性成分,有助于抑制炎癥反應。日常食用建議每次5-10克干品或3-5顆鮮果,可搭配蜂蜜調和寒性。需避免與寒涼食物如螃蟹、苦瓜等同食,防止胃腸不適。孕婦、經期女性及脾胃虛寒者應禁用,兒童食用須減半劑量。

若出現(xiàn)皮疹、腹痛等過敏反應,或存在慢性肝腎疾病、自身免疫性疾病等基礎病時,應禁止食用蛇莓。其含有的少量皂苷成分可能加重黏膜損傷,口腔潰瘍患者慎用。誤食未成熟果實可能導致惡心嘔吐,需立即催吐并就醫(yī)。野生蛇莓可能沾染農藥或寄生蟲,務必充分清洗,建議優(yōu)先選擇正規(guī)藥店購買的干燥制品。

使用蛇莓期間應觀察排便情況,若出現(xiàn)腹瀉需停用。服藥人群需間隔2小時再食用,避免影響藥效。建議咨詢中醫(yī)師辨證施治,不可長期大量服用。日常儲存需防潮避光,霉變果實禁止食用。出現(xiàn)嚴重不良反應時,應及時就醫(yī)并進行抗過敏治療。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據;無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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