腎結石患者一般可以適量吃雞肉。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且嘌呤含量較低，通常不會加重結石癥狀，但需注意烹飪方式和攝入量。
雞肉屬于低嘌呤肉類，每100克雞肉嘌呤含量約50-100毫克，遠低于動物內(nèi)臟等高嘌呤食物。腎結石患者需控制嘌呤攝入以減少尿酸結石風險，雞肉是相對安全的蛋白質(zhì)來源。建議選擇雞胸肉等脂肪含量較低的部位，避免油炸或燒烤等高溫烹飪方式，采用水煮、清蒸等低脂做法。每日肉類總量控制在100-150克，均衡搭配蔬菜水果等堿性食物有助于維持尿液酸堿平衡。對于草酸鈣結石患者，需注意避免同時大量食用菠菜、濃茶等高草酸食物。
合并高尿酸血癥的腎結石患者應更嚴格控制雞肉攝入，優(yōu)先選擇去皮雞肉。若既往有尿酸結石病史或血尿酸水平持續(xù)偏高，建議將禽肉攝入量減至每日80克以下，并增加水分攝入促進代謝。腎功能不全患者需在醫(yī)生指導下調(diào)整蛋白質(zhì)總量，避免加重腎臟負擔。部分特殊類型結石如胱氨酸結石患者，需根據(jù)代謝評估結果制定個性化飲食方案。
腎結石患者日常應保持每日2000-3000毫升飲水量，避免久坐和憋尿。定期復查泌尿系統(tǒng)超聲監(jiān)測結石變化，若出現(xiàn)腰痛、血尿等癥狀需及時就醫(yī)。飲食調(diào)整需結合結石成分分析和代謝評估結果，建議在營養(yǎng)師指導下制定科學食譜。