腎結(jié)石患者一般可以適量吃雞肉,但需注意烹飪方式和攝入量。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且嘌呤含量較低,通常不會(huì)加重結(jié)石癥狀。
雞肉作為低脂高蛋白食物,其嘌呤含量遠(yuǎn)低于動(dòng)物內(nèi)臟或海鮮,對(duì)尿酸型腎結(jié)石患者相對(duì)安全。建議選擇去皮雞胸肉,采用水煮、清蒸等少油方式烹飪,避免油炸或燒烤減少脂肪攝入。每日肉類總量控制在100-150克,搭配足量蔬菜水果以維持尿液酸堿平衡。合并高尿酸血癥者需監(jiān)測(cè)血尿酸水平,急性發(fā)作期應(yīng)暫時(shí)限制肉類攝入。若結(jié)石成分為胱氨酸或草酸鈣,仍需遵循個(gè)體化飲食方案,避免過(guò)量蛋白質(zhì)增加腎臟負(fù)擔(dān)。
腎結(jié)石患者日常應(yīng)保持每日2000-3000毫升飲水量,優(yōu)先選擇檸檬水或淡綠茶等堿性飲品,限制濃茶咖啡及高糖飲料攝入。適當(dāng)增加柑橘類水果補(bǔ)充枸櫞酸鹽,減少菠菜竹筍等高草酸蔬菜食用。定期復(fù)查泌尿系超聲監(jiān)測(cè)結(jié)石變化,出現(xiàn)腰痛血尿等癥狀時(shí)及時(shí)就醫(yī)。運(yùn)動(dòng)建議選擇跳繩爬樓梯等垂直震動(dòng)運(yùn)動(dòng),有助于微小結(jié)石排出,但需避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)腎絞痛。