七個月嬰兒食譜主要包括強化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥和蛋黃泥等輔食，需遵循由稀到稠、由少到多的原則逐步添加。
一、強化鐵米粉
強化鐵米粉是嬰兒首次添加輔食的首選，富含鐵元素且易消化。初次添加時可調(diào)成稀糊狀，適應(yīng)后逐漸增加稠度。建議選擇單一谷物米粉，避免混合谷物引發(fā)過敏。每日1-2次，每次1-2勺，喂養(yǎng)時間安排在上午或中午，便于觀察過敏反應(yīng)。沖泡時使用溫水或母乳，溫度控制在40℃左右。
二、蔬菜泥
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜適合作為初期輔食。蔬菜需蒸熟后研磨成細膩泥狀，初次嘗試給予半勺，連續(xù)觀察3天無不良反應(yīng)再增量。綠葉蔬菜如菠菜泥需焯水去除草酸，西蘭花泥需去莖部只取花冠部分。蔬菜泥可單獨喂食或混合米粉，每日攝入量不超過30克。
三、水果泥
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果適合七個月嬰兒。水果需去皮去核后研磨或刮取果肉，避免加糖或調(diào)味。柑橘類水果可能引發(fā)過敏，建議延后添加。初次嘗試宜在下午茶時間，從1茶匙開始逐步增加至每日50克以內(nèi)。水果泥不宜加熱，避免破壞維生素C等營養(yǎng)成分。
四、肉泥
雞肉泥、牛肉泥等白肉和紅肉可補充優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵。肉類需徹底煮熟后去除筋膜，用料理機打成細膩肉糜。初次添加從5克開始，混合蔬菜泥食用更易接受。建議每周提供3-4次，每次不超過20克。魚肉需選擇刺少的品種如鱈魚泥，確認無過敏反應(yīng)后再引入。
五、蛋黃泥
蛋黃泥從1/8個開始嘗試，煮熟后碾碎加水調(diào)成糊狀。觀察3天無皮疹、腹瀉等反應(yīng)后可增至1/4個。蛋清易致敏，建議滿1歲后再添加。蛋黃富含卵磷脂和鐵元素，每周可提供2-3次，與米粉或蔬菜泥混合喂養(yǎng)。出現(xiàn)濕疹等過敏癥狀應(yīng)立即停用。
七個月嬰兒輔食添加需注意每次只引入一種新食物，持續(xù)觀察3-5天再嘗試下一種。保持母乳或配方奶作為主要營養(yǎng)來源，每日奶量不低于600毫升。輔食應(yīng)現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免存放過久。喂養(yǎng)時使用軟頭勺，讓嬰兒坐直避免嗆咳。若出現(xiàn)嘔吐、皮疹等過敏癥狀應(yīng)及時停止該食物并咨詢醫(yī)生。定期監(jiān)測體重和身高增長曲線，確保營養(yǎng)攝入充足。