水香一般是指水香薷，可以通過煎湯、泡茶、煮粥等方式食用，有助于緩解風(fēng)寒感冒、暑濕胸悶等癥狀。水香薷含有揮發(fā)油、黃酮類等成分，具有發(fā)汗解表、化濕和中的功效。
1、煎湯
取干燥水香薷5-10克，加水煎煮15-20分鐘后濾渣飲用。煎湯能充分釋放水香薷的有效成分，適用于外感風(fēng)寒引起的頭痛無汗、惡寒發(fā)熱。胃腸功能較弱者宜飯后溫服，避免空腹刺激胃黏膜。煎煮時(shí)間不宜過長，防止揮發(fā)油過度流失。
2、泡茶
將3-5克水香薷與綠茶或紅茶共同沖泡，加蓋燜5分鐘飲用。此方式適合夏季預(yù)防暑濕，可添加少量薄荷增強(qiáng)解暑效果。每日飲用不超過2杯，長期飲用可能引起口干。孕婦及陰虛火旺者慎用。
3、煮粥
水香薷10克與粳米100克同煮成粥，起鍋前5分鐘加入。粥品形式更易吸收，適合老人兒童或病后體虛者調(diào)理。可搭配生姜片增強(qiáng)溫中散寒作用，但發(fā)熱患者不宜添加辛辣食材。糖尿病患者需控制攝入量。
4、外用熏洗
鮮品水香薷50克煎水熏蒸或擦洗患處，對(duì)風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛有輔助緩解作用。皮膚破損處禁用，熏蒸時(shí)保持通風(fēng)避免窒息。過敏體質(zhì)者使用前需小面積測試，出現(xiàn)紅斑應(yīng)立即停用并用清水沖洗。
5、配伍食用
水香薷與藿香、佩蘭各等份配伍，可增強(qiáng)化濕功效。與金銀花、連翹同用能改善風(fēng)熱感冒癥狀。避免與滋補(bǔ)類中藥同時(shí)服用，兩者間隔2小時(shí)以上。高血壓患者慎用含麻黃堿的復(fù)方制劑。
食用水香薷期間應(yīng)忌食生冷油膩，保持飲食清淡。出現(xiàn)惡心嘔吐等不適需停用并就醫(yī)。建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法，連續(xù)使用不宜超過7天。儲(chǔ)存時(shí)需密封防潮，發(fā)霉變質(zhì)后禁止使用。日常可配合八段錦等舒緩運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行。