懷孕沒(méi)吃葉酸可能對(duì)胎兒發(fā)育產(chǎn)生影響，但具體影響程度因人而異。葉酸是預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷的重要營(yíng)養(yǎng)素，若孕前及孕早期未補(bǔ)充，需通過(guò)產(chǎn)檢密切監(jiān)測(cè)胎兒發(fā)育情況。

葉酸缺乏可能增加胎兒神經(jīng)管畸形的風(fēng)險(xiǎn)，如脊柱裂或無(wú)腦兒。神經(jīng)管閉合發(fā)生在受孕后3-4周，此時(shí)許多孕婦尚未察覺(jué)懷孕。若孕前3個(gè)月至孕后3個(gè)月持續(xù)缺乏葉酸，胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育異常概率可能上升。日常飲食中綠葉蔬菜、動(dòng)物肝臟等食物含天然葉酸，但烹飪過(guò)程中易流失，單純依靠食補(bǔ)難以滿足孕期需求。

部分孕婦即使未規(guī)律補(bǔ)充葉酸，仍可能通過(guò)膳食攝入維持基礎(chǔ)水平。個(gè)體對(duì)葉酸的吸收利用能力存在差異，甲基四氫葉酸還原酶基因突變者需更高劑量。若發(fā)現(xiàn)懷孕時(shí)已錯(cuò)過(guò)早期補(bǔ)充階段，及時(shí)開(kāi)始服用仍有助于降低風(fēng)險(xiǎn)。孕中期繼續(xù)補(bǔ)充可支持胎盤(pán)發(fā)育和預(yù)防孕婦貧血。

建議所有備孕女性提前3個(gè)月每日補(bǔ)充400-800微克葉酸，意外懷孕者應(yīng)在確診后立即開(kāi)始補(bǔ)充。定期進(jìn)行超聲檢查及血清學(xué)篩查，重點(diǎn)觀察胎兒神經(jīng)管發(fā)育情況。日?？稍黾硬げ恕⑻J筍、豆類等富含葉酸食物的攝入，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫烹煮。發(fā)現(xiàn)懷孕后應(yīng)建立產(chǎn)檢檔案，在醫(yī)生指導(dǎo)下制定個(gè)性化營(yíng)養(yǎng)方案。