感冒期間一般可以適量吃雞肉，但需注意烹飪方式和食用量。雞肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于維持免疫系統(tǒng)功能，但過量食用或油膩烹飪可能加重胃腸負擔(dān)。
感冒時人體處于免疫應(yīng)激狀態(tài)，需要充足營養(yǎng)支持。雞肉中的蛋白質(zhì)可促進抗體合成，幫助對抗病原體。建議選擇清燉、蒸煮等低脂烹飪方式，避免油炸、辛辣調(diào)料刺激呼吸道。每日攝入量控制在100-150克為宜，同時搭配蔬菜水果補充維生素。部分感冒患者可能出現(xiàn)食欲下降或消化功能減弱，此時可將雞肉切碎煮粥，更易消化吸收。
需警惕的是合并細菌感染發(fā)熱期間，機體代謝率增高，過量蛋白質(zhì)攝入可能增加腎臟負擔(dān)。咽喉腫痛明顯者應(yīng)避免食用過硬或過燙的雞肉塊。對禽類過敏或既往食用雞肉后出現(xiàn)不適的人群應(yīng)禁止食用。若感冒伴隨嚴重嘔吐腹瀉，需暫停肉類攝入，待癥狀緩解后逐步恢復(fù)。
感冒期間除注意雞肉的食用方式外，還應(yīng)保證每日飲水1500-2000毫升，適量補充維生素C含量高的柑橘類水果。保持充足休息，避免劇烈運動。若出現(xiàn)持續(xù)高熱、膿痰、耳痛等細菌感染征象，或感冒癥狀超過一周未緩解，應(yīng)及時就醫(yī)進行血常規(guī)等檢查，遵醫(yī)囑使用連花清瘟膠囊、感冒靈顆粒等藥物，避免自行濫用抗生素。恢復(fù)期可逐漸增加魚肉、蛋奶等優(yōu)質(zhì)蛋白來源，幫助體力恢復(fù)。