燕窩適合在早晨空腹或晚上睡前食用，這兩個(gè)時(shí)間段有助于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收利用。
燕窩在清晨空腹?fàn)顟B(tài)下食用，胃腸內(nèi)沒(méi)有其他食物干擾，燕窩中的蛋白質(zhì)、唾液酸等活性成分能夠更充分地被人體吸收，此時(shí)身體經(jīng)過(guò)整夜代謝，對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求較為迫切。燕窩在晚間睡前食用，身體處于休息修復(fù)階段，燕窩含有的表皮生長(zhǎng)因子等物質(zhì)有助于皮膚細(xì)胞在夜間更新，同時(shí)其滋陰安神特性可促進(jìn)睡眠質(zhì)量。燕窩在餐后兩小時(shí)左右食用也能達(dá)到較好效果，此時(shí)胃內(nèi)食物基本排空，消化系統(tǒng)有足夠能力處理燕窩的營(yíng)養(yǎng)成分。燕窩在下午疲勞時(shí)食用可幫助恢復(fù)精力，其含有的多種氨基酸能為身體快速供能。燕窩在病后恢復(fù)期食用效果顯著，此時(shí)機(jī)體需要大量營(yíng)養(yǎng)修復(fù)組織，燕窩的易吸收特性尤為適合。
食用燕窩需注意控制單次攝入量，一般干品三到五克即可，過(guò)量可能增加胃腸負(fù)擔(dān)。燕窩需要長(zhǎng)期規(guī)律食用才能顯現(xiàn)效果，建議每周食用兩到三次。燕窩應(yīng)選擇品質(zhì)可靠的產(chǎn)品，避免含有雜質(zhì)或添加劑。燕窩可搭配冰糖、牛奶等溫和食材，不宜與濃茶、辛辣食物同食以免影響吸收。燕窩燉煮時(shí)間應(yīng)足夠使膠質(zhì)溶出，一般采用隔水文火慢燉方式。燕窩對(duì)于過(guò)敏體質(zhì)人群需謹(jǐn)慎食用，初次嘗試應(yīng)觀察有無(wú)不良反應(yīng)。燕窩保存時(shí)需注意防潮防霉，密封后置于陰涼干燥處。燕窩雖具營(yíng)養(yǎng)價(jià)值但不能替代藥物治療，出現(xiàn)健康問(wèn)題仍需及時(shí)就醫(yī)。