血糖高患者可以適量吃西瓜，但需嚴(yán)格控制攝入量并監(jiān)測(cè)血糖反應(yīng)。西瓜含糖量較高，但升糖指數(shù)中等，建議在兩餐之間少量食用。
西瓜的碳水化合物含量約為每100克含7-8克，其中果糖占比較高。對(duì)于血糖控制穩(wěn)定的患者，每日攝入量建議不超過(guò)200克，且需替換等量主食。食用時(shí)優(yōu)先選擇靠近瓜皮的淺色果肉部分，該部位含糖量略低。進(jìn)食后1-2小時(shí)應(yīng)檢測(cè)血糖變化，若餐后血糖波動(dòng)超過(guò)3mmol/L則需減量。合并糖尿病腎病患者需注意西瓜含水量可能加重水腫。
部分胃腸功能較弱的患者大量食用可能引發(fā)腹脹腹瀉。正在使用胰島素或磺脲類(lèi)降糖藥者，食用西瓜后需警惕延遲性低血糖。妊娠期糖尿病患者應(yīng)咨詢(xún)營(yíng)養(yǎng)師制定個(gè)體化方案，通常建議單次食用不超過(guò)100克。血糖未達(dá)標(biāo)或存在酮癥傾向時(shí)需暫時(shí)避免食用。
血糖高人群食用西瓜時(shí)需配合血糖監(jiān)測(cè)，建議選擇新鮮完整的西瓜而非預(yù)切果盤(pán)，避免糖分氧化變質(zhì)。日常飲食應(yīng)保持低糖高纖維原則，可搭配黃瓜、番茄等低升糖指數(shù)蔬果平衡營(yíng)養(yǎng)。若出現(xiàn)多飲多尿癥狀加重或隨機(jī)血糖持續(xù)超過(guò)11.1mmol/L，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整降糖方案。