減肥期間一般可以喝脫脂牛奶，有助于補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)且熱量較低。
脫脂牛奶是通過離心技術(shù)去除大部分脂肪的乳制品，每100毫升熱量約為35-40千卡，遠(yuǎn)低于全脂牛奶的60-70千卡。其蛋白質(zhì)含量與全脂牛奶相當(dāng)，每100毫升含3-3.5克優(yōu)質(zhì)蛋白，能幫助維持肌肉量并增強飽腹感。鈣含量約為120毫克/100毫升，對預(yù)防減肥期間骨質(zhì)流失有幫助。飲用時建議選擇無添加糖的純脫脂牛奶，每日攝入量控制在250-300毫升，可分次在早餐或運動后補充。需注意部分脫脂牛奶可能因加工損失脂溶性維生素，可搭配深色蔬菜或堅果彌補營養(yǎng)缺口。
減肥期間飲用脫脂牛奶時需注意個體差異，乳糖不耐受者可選擇無乳糖脫脂牛奶，合并高尿酸或腎功能異常者應(yīng)咨詢醫(yī)生調(diào)整攝入量。建議將脫脂牛奶納入每日總熱量計算，配合均衡飲食和規(guī)律運動，避免單純依賴某種食物控制體重。