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冬天吃鴨肉的好處和壞處有哪些

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朱明煒 營養(yǎng)科 主任醫(yī)師
北京醫(yī)院
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一般情況下,冬季氣溫低,人體易感受寒冷,同時(shí)冬季氣候干燥,人體容易出現(xiàn)口干舌燥等不適癥狀。此時(shí)適當(dāng)食用鴨肉,對身體有一定好處,例如滋陰補(bǔ)虛、促進(jìn)消化;但是過量攝入可能會(huì)出現(xiàn)增加肝腎負(fù)擔(dān)、引起腹瀉的壞處。

一、好處

1.滋陰補(bǔ)虛:鴨肉性寒,味甘咸,歸肺、胃、腎經(jīng),具有滋陰補(bǔ)虛、清熱解毒、潤肺止咳等功效,是冬季進(jìn)補(bǔ)的好選擇。

2.促進(jìn)消化:鴨肉含有較高的蛋白質(zhì)和膽堿等營養(yǎng)成分,有助于促進(jìn)消化,增強(qiáng)食欲。

二、壞處

1.增加肝腎負(fù)擔(dān):鴨肉雖然有很多好處,但是過多食用會(huì)增加肝臟和腎臟的負(fù)擔(dān),因此不宜過量食用。

2.引起腹瀉:鴨肉性寒,不適合脾胃虛寒的人食用,容易導(dǎo)致腹瀉、腹痛等不適癥狀。

需要注意的是,如果還伴有其他異常癥狀,建議立即就醫(yī)。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識僅供參考,不作診斷依據(jù);無行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請到醫(yī)院就診

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