黃野葛一般是指葛根，具有解肌退熱、生津止渴、升陽止瀉等功效，適量食用有助于改善發(fā)熱頭痛、口渴消渴、脾虛泄瀉等癥狀。
1、解肌退熱
葛根中的葛根素等成分能擴(kuò)張血管，促進(jìn)汗液分泌，適用于外感風(fēng)寒引起的發(fā)熱無汗、頭痛項(xiàng)強(qiáng)等癥狀。風(fēng)寒感冒初期可遵醫(yī)囑使用葛根湯顆粒輔助緩解癥狀，但需避免與阿司匹林腸溶片等解熱鎮(zhèn)痛藥聯(lián)用。
2、生津止渴
葛根多糖具有保水作用，能改善熱病傷津?qū)е碌目诟缮嘣?。糖尿病前期人群出現(xiàn)消渴癥狀時，可在醫(yī)生指導(dǎo)下配伍玉泉丸使用，但需監(jiān)測血糖變化。脾胃虛寒者不宜長期大量服用。
3、升陽止瀉
葛根通過抑制腸道平滑肌痙攣改善腹瀉，對脾虛濕盛導(dǎo)致的慢性腹瀉尤為適用。臨床常與補(bǔ)中益氣丸聯(lián)用治療中氣下陷型泄瀉，急性細(xì)菌性痢疾患者需配合諾氟沙星膠囊等抗菌藥物。
4、保護(hù)心血管
葛根總黃酮能改善心肌供血，輔助調(diào)節(jié)血壓血脂。高血壓患者可遵醫(yī)囑使用松齡血脈康膠囊配合葛根制劑，但嚴(yán)重心律失常者需慎用。
5、抗氧化
葛根異黃酮可清除自由基，延緩皮膚老化。更年期女性服用葛根素片可能有助于緩解潮熱癥狀，但雌激素依賴性腫瘤患者禁用。
葛根可煎湯或磨粉食用，每日用量建議控制在10-15克。使用含葛根的中成藥時需避開辛辣刺激食物，孕婦及低血壓人群應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。出現(xiàn)皮疹、腹瀉加重等不良反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。