貧血通過(guò)食補(bǔ)是否可以治愈需根據(jù)貧血類型和嚴(yán)重程度決定。輕度營(yíng)養(yǎng)性貧血可能通過(guò)食補(bǔ)改善，但中重度貧血或非營(yíng)養(yǎng)性貧血通常需要醫(yī)療干預(yù)。
缺鐵性貧血和巨幼細(xì)胞性貧血等營(yíng)養(yǎng)性貧血，若處于早期階段，通過(guò)調(diào)整飲食可能幫助改善癥狀。增加富含鐵元素的食物如動(dòng)物肝臟、紅肉、菠菜，補(bǔ)充葉酸和維生素B12的食物如綠葉蔬菜、蛋類、乳制品，有助于血紅蛋白合成。同時(shí)搭配維生素C含量高的柑橘類水果可促進(jìn)鐵吸收。長(zhǎng)期堅(jiān)持科學(xué)膳食，部分患者血紅蛋白水平可能逐漸恢復(fù)正常。
對(duì)于地中海貧血、再生障礙性貧血等非營(yíng)養(yǎng)性貧血，或血紅蛋白低于60g/L的重度貧血，單純食補(bǔ)難以奏效。這些貧血多與基因缺陷、骨髓造血功能障礙有關(guān)，需通過(guò)輸血、注射促紅細(xì)胞生成素甚至骨髓移植等醫(yī)療手段治療。溶血性貧血患者需要糖皮質(zhì)激素或免疫抑制劑控制病情。忽視正規(guī)治療可能延誤病情，導(dǎo)致心臟負(fù)荷加重等并發(fā)癥。
建議貧血患者先明確病因和程度，在醫(yī)生指導(dǎo)下制定治療方案。食補(bǔ)期間定期監(jiān)測(cè)血常規(guī)，若2-3個(gè)月未見(jiàn)改善或出現(xiàn)頭暈加重、心悸等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。日常避免濃茶咖啡影響鐵吸收，合理搭配膳食營(yíng)養(yǎng)，但不可替代必要的藥物治療。