維生素一般可以晚上吃，但具體服用時間需根據(jù)維生素種類和個人作息調(diào)整。
脂溶性維生素如維生素A、D、E、K適合隨餐或餐后服用，晚餐時攝入有助于吸收。水溶性維生素如維生素B族和維生素C可在任意時間服用，但部分人群夜間服用維生素B族可能影響睡眠質(zhì)量。維生素D建議白天服用以模擬自然光照節(jié)律，而維生素C分次服用可維持血藥濃度穩(wěn)定。胃敏感者避免空腹服用維生素C，鐵劑與維生素C同服可促進鐵吸收。長期服用維生素需定期監(jiān)測血液指標(biāo)，避免蓄積中毒。
服用維生素期間應(yīng)保持均衡飲食，避免與咖啡、茶同服影響吸收。脂溶性維生素需配合適量脂肪攝入，水溶性維生素可搭配果汁增強吸收率。作息不規(guī)律者可選擇固定時間服用以形成習(xí)慣，但需注意維生素B族可能引起的神經(jīng)興奮作用。若出現(xiàn)胃腸不適或過敏反應(yīng)應(yīng)及時調(diào)整用藥時間或停藥，并咨詢?nèi)粘？赏ㄟ^深色蔬菜、堅果、動物肝臟等食物補充天然維生素，減少對補充劑的依賴。