中午喝咖啡可能導(dǎo)致晚上失眠，咖啡因的興奮作用通常在攝入后4-6小時(shí)達(dá)到峰值，部分人群代謝較慢時(shí)影響可持續(xù)更久。
咖啡因通過阻斷腺苷受體抑制睡意，同時(shí)刺激腎上腺素分泌，使人保持清醒狀態(tài)。對咖啡因敏感者即使中午飲用，也可能干擾夜間入睡或?qū)е滤邷\、易醒?？Х纫虬胨テ谄骄鶠?小時(shí)，但個(gè)體差異較大，代謝速度受基因、肝功能、孕期等因素影響。下午2點(diǎn)后攝入咖啡因可能延遲褪黑素分泌，打亂生物鐘節(jié)律。
部分人群飲用低因咖啡或茶飲后仍出現(xiàn)失眠，可能與咖啡因以外的成分如茶堿、可可堿有關(guān)。長期大量攝入咖啡因會(huì)降低受體敏感性，突然減量可能引發(fā)戒斷性頭痛。兒童、孕婦、焦慮癥患者對咖啡因的耐受閾值較低，少量攝入即可影響睡眠質(zhì)量。
建議根據(jù)自身代謝能力調(diào)整咖啡飲用時(shí)間，敏感者盡量在上午10點(diǎn)前飲用。出現(xiàn)失眠時(shí)可嘗試冥想、熱敷等放松方式，避免形成藥物依賴。長期失眠需排查甲狀腺功能亢進(jìn)、焦慮障礙等潛在疾病，咖啡因攝入量每日不宜超過400毫克。