胃腸道感染的癥狀主要有惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱乏力、食欲減退、脫水等。胃腸道感染可能由病毒、細菌、寄生蟲等因素引起，通常與飲食不潔、免疫力低下等有關(guān)。
1、惡心嘔吐
胃腸道感染早期常出現(xiàn)惡心嘔吐癥狀，胃內(nèi)容物反流可能伴隨酸水或膽汁。病毒感染引起的嘔吐多為噴射狀，細菌感染可能伴有未消化食物殘渣。癥狀較輕時可嘗試少量飲用淡鹽水，嘔吐嚴重需禁食并就醫(yī)。
2、腹痛腹瀉
腹部陣發(fā)性絞痛伴排便次數(shù)增多是典型表現(xiàn)，細菌性感染多見黏液膿血便，輪狀病毒常導致蛋花湯樣水便。腹痛多集中在臍周或下腹部，排便后可能暫時緩解。腹瀉期間應(yīng)注意補充口服補液鹽防止電解質(zhì)紊亂。
3、發(fā)熱乏力
病原體毒素入血會引起體溫升高，細菌感染常見38-39℃中高熱，諾如病毒多伴低熱。全身肌肉酸痛與代謝紊亂相關(guān)，兒童可能出現(xiàn)精神萎靡。體溫超過38.5℃可物理降溫，持續(xù)發(fā)熱需血常規(guī)檢查。
4、食欲減退
胃腸黏膜充血水腫導致消化功能下降，患者常見厭食拒食表現(xiàn)。嬰幼兒可能出現(xiàn)吮乳無力，成人伴有飯后腹脹。急性期建議選擇米湯、藕粉等流質(zhì)飲食，癥狀緩解后逐步過渡到低渣半流食。
5、脫水
頻繁嘔吐腹瀉導致體液大量丟失，表現(xiàn)為眼窩凹陷、皮膚彈性差、尿量減少。重度脫水可能出現(xiàn)意識模糊、四肢冰涼等休克前兆。輕度脫水可通過口服補液糾正，中重度需靜脈補液治療。
胃腸道感染期間應(yīng)保持清淡飲食，避免油膩生冷食物。注意餐具消毒與手衛(wèi)生，腹瀉患者建議使用單獨衛(wèi)生間。癥狀持續(xù)超過3天或出現(xiàn)血便、高熱、意識障礙等表現(xiàn)時，應(yīng)及時到消化內(nèi)科或感染科就診?；謴推诳蛇m當補充益生菌調(diào)節(jié)腸道菌群，但須與抗生素間隔2小時服用。