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輪葉沙參的最佳搭配功效與作用

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蔡晶晶 營(yíng)養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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輪葉沙參可與多種食材或藥材搭配以增強(qiáng)其滋陰清肺、益胃生津的功效,常見搭配有麥冬、百合、玉竹、枸杞子、川貝母等。輪葉沙參為桔梗科植物輪葉沙參的干燥根,性微寒,味甘,歸肺、胃經(jīng),具有養(yǎng)陰清肺、益胃生津、化痰益氣的作用,適用于肺熱燥咳、陰虛勞嗽、干咳痰黏、胃陰不足、食少嘔吐、氣津不足、煩熱口干等癥。

一、食物

1、麥冬

麥冬與輪葉沙參配伍可增強(qiáng)滋陰潤(rùn)肺效果,適合肺燥干咳人群。麥冬性微寒,味甘微苦,歸心、肺、胃經(jīng),能養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺清心,兩者合用可緩解津傷口渴、心煩失眠、腸燥便秘等癥狀,建議采用煎湯或燉煮方式食用。

2、百合

百合配合輪葉沙參能清心安神,改善陰虛久咳癥狀。百合性寒味甘,歸心、肺經(jīng),具有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、清心安神功效,對(duì)于痰中帶血、虛煩驚悸有輔助調(diào)理作用,常見食用方法為百合沙參粥或湯羹。

3、玉竹

玉竹與輪葉沙參同用可加強(qiáng)生津養(yǎng)胃作用,適用于胃陰不足者。玉竹性平味甘,歸肺、胃經(jīng),能養(yǎng)陰潤(rùn)燥、除煩止渴,搭配后對(duì)燥熱傷津、咽干口渴有協(xié)同改善效果,可制作成玉竹沙參老鴨湯等藥膳。

4、枸杞子

枸杞子搭配輪葉沙參可氣陰雙補(bǔ),改善肝腎陰虛。枸杞子性平味甘,歸肝、腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎、益精明目功效,配合后有助于緩解眼目昏花、腰膝酸軟,適宜泡水或燉煮食用。

5、川貝母

川貝母與輪葉沙參組合能強(qiáng)化化痰止咳功效,針對(duì)肺虛久咳效果顯著。川貝母性微寒味苦甘,歸肺、心經(jīng),可清熱潤(rùn)肺、化痰散結(jié),聯(lián)合使用對(duì)肺熱燥咳、痰稠難咯有改善作用,多用于川貝沙參燉雪梨等食療方。

二、藥物

1、養(yǎng)陰清肺丸

養(yǎng)陰清肺丸與輪葉沙參配伍可增強(qiáng)潤(rùn)燥利咽作用,適用于肺腎陰虛證。該藥由地黃、麥冬、玄參等組成,能養(yǎng)陰潤(rùn)燥、清肺利咽,配合后對(duì)咽喉干燥疼痛、干咳少痰有協(xié)同治療作用,使用前需遵醫(yī)囑。

2、沙參麥冬湯

沙參麥冬湯含輪葉沙參可強(qiáng)化益胃生津功效,針對(duì)燥傷肺胃陰分證。方中沙參、麥冬、玉竹等共同發(fā)揮甘寒生津、清養(yǎng)肺胃作用,聯(lián)合應(yīng)用能改善咽干口渴、干咳少痰,須在醫(yī)生指導(dǎo)下服用。

3、生脈飲

生脈飲配合輪葉沙參能益氣復(fù)脈,改善氣陰兩虧證。該藥由人參、麥冬、五味子制成,可益氣生津、斂陰止汗,配合后對(duì)心悸氣短、自汗盜汗有輔助調(diào)理效果,需遵醫(yī)囑使用。

4、百合固金丸

百合固金丸與輪葉沙參同用可加強(qiáng)肺腎同調(diào)作用,適用于肺腎陰虛證。藥物成分含百合、地黃、麥冬等,能養(yǎng)陰潤(rùn)肺、化痰止咳,聯(lián)合使用對(duì)咽喉燥痛、咳痰帶血有協(xié)同改善,應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

5、玉屏風(fēng)顆粒

玉屏風(fēng)顆粒搭配輪葉沙參可益氣固表,改善表虛不固證。該藥由黃芪、白術(shù)、防風(fēng)組成,可益氣固表止汗,配合后對(duì)自汗惡風(fēng)、體虛易感有輔助治療作用,使用前須咨詢醫(yī)生。

輪葉沙參作為藥食同源材料,日常使用需注意體質(zhì)適配與適量原則,肺寒咳嗽者慎用,與藥材搭配時(shí)需避免與藜蘆同用。建議在專業(yè)中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)具體證候進(jìn)行配伍,食用期間保持飲食清淡,適當(dāng)配合慢走、太極等柔和運(yùn)動(dòng),避免辛辣刺激食物,長(zhǎng)期使用應(yīng)定期評(píng)估體質(zhì)變化,如出現(xiàn)胃腸不適需調(diào)整用量,特殊人群如孕婦、兒童使用前應(yīng)進(jìn)行專業(yè)咨詢,保持規(guī)律作息有助于增強(qiáng)調(diào)理效果。

溫馨提示:醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考,不作診斷依據(jù);無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作,若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診

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