茄樹的常見用法主要有藥用、食用、園林綠化、工業(yè)原料和傳統(tǒng)工藝五種。
1、藥用
茄樹的根、葉、果實均可入藥。中醫(yī)認為其根具有祛風除濕功效，常用于治療風濕痹痛。葉片搗碎外敷可緩解皮膚炎癥。未成熟果實含有龍葵堿等生物堿，需經(jīng)專業(yè)炮制后用于鎮(zhèn)咳平喘?，F(xiàn)代藥理研究表明其提取物具有抗炎、抗氧化作用。使用前須咨詢中醫(yī)師，避免誤食有毒部位。
2、食用
栽培品種的成熟果實可作為蔬菜食用，富含花青素和鉀元素。嫩葉經(jīng)焯水后可涼拌，含較高膳食纖維。部分地區(qū)將花朵裹面油炸作為特色小吃。需注意野生品種可能含有毒素，栽培品種也應(yīng)充分加熱后食用，避免空腹大量進食引發(fā)胃腸不適。
3、園林綠化
茄樹株型美觀，紫花掛果期長，適合作為觀賞植物。其抗逆性強，可用于城市道路隔離帶綠化。根系發(fā)達能有效固土護坡，常見于丘陵地區(qū)水土保持工程。種植時需控制密度，定期修剪避免過度蔓延影響其他植物生長。
4、工業(yè)原料
果實可提取天然色素用于食品添加劑。種子含油率較高，經(jīng)精煉后可制生物柴油。莖稈纖維可作為造紙原料。工業(yè)加工需專業(yè)設(shè)備去除有毒成分，不建議自行嘗試提取。
5、傳統(tǒng)工藝
某些地區(qū)利用其莖皮纖維編織生活用具。果實汁液曾作為天然染料用于紡織品染色。民間有用其制作植物殺蟲劑的傳統(tǒng)方法?，F(xiàn)代應(yīng)用中需注意這些工藝可能存在的毒性風險，應(yīng)在專業(yè)人員指導(dǎo)下操作。
使用茄樹時需特別注意區(qū)分栽培品種與野生有毒品種。藥用部分應(yīng)經(jīng)專業(yè)炮制，食用部位須徹底加熱。進行園林種植時避免兒童接觸有毒部位，工業(yè)加工需專業(yè)指導(dǎo)。保存新鮮果實應(yīng)放置陰涼通風處，藥用材料需干燥避光儲存。任何使用過程中出現(xiàn)惡心、頭暈等中毒癥狀應(yīng)立即就醫(yī)，并攜帶樣本供醫(yī)生鑒別。