建人參可與枸杞、黃芪、紅棗、蜂蜜、麥冬等搭配，增強補氣養(yǎng)陰效果；也可遵醫(yī)囑與當歸、熟地黃、黨參、白術等藥物聯(lián)用改善氣血不足。需注意體質(zhì)差異及藥物相互作用。
一、食物搭配
枸杞富含枸杞多糖和胡蘿卜素，與建人參同用可協(xié)同滋補肝腎，適合用眼過度或熬夜人群。黃芪含黃芪甲苷等活性成分，搭配建人參燉湯能增強免疫力，改善易感冒體質(zhì)。紅棗含鐵和環(huán)磷酸腺苷，與建人參煮水飲用有助于調(diào)理貧血和失眠。蜂蜜含葡萄糖氧化酶，建參粉調(diào)入蜂蜜溫水可緩解秋燥咳嗽。麥冬含甾體皂苷，配合建人參泡茶適用于陰虛口干者。
二、藥物聯(lián)用
當歸含阿魏酸和揮發(fā)油，與建人參配伍可改善月經(jīng)量少，但需中醫(yī)辨證使用。熟地黃含梓醇，聯(lián)合建人參煎服適用于更年期潮熱盜汗。黨參含黨參炔苷，與建人參共同入藥能減輕化療后乏力。白術含蒼術酮，搭配建人參健脾方劑可調(diào)理慢性腹瀉。石斛含石斛堿，協(xié)同建人參適用于放療后津液虧損。
建人參作為補益藥材，建議在中醫(yī)師指導下根據(jù)體質(zhì)搭配使用。日常食用時避免與蘿卜、濃茶同服，實證熱證者慎用。服用期間出現(xiàn)口干咽痛等不適需停用，慢性病患者聯(lián)合用藥前應咨詢藥師。儲藏時需密封防潮，隔年參材建議重新鑒定藥效。