腸炎患者應(yīng)避免食用高纖維、高糖或刺激性水果，主要有山楂、柿子、菠蘿、榴蓮、西柚等。腸炎發(fā)作期胃腸黏膜敏感，這類水果可能加重腹瀉或腹痛癥狀。
1、山楂
山楂富含鞣酸和有機(jī)酸，會(huì)刺激胃腸黏膜并增加胃酸分泌。腸炎患者食用可能誘發(fā)反酸、腹脹，加重炎癥反應(yīng)。急性期需嚴(yán)格忌口，緩解期可少量食用去核煮熟的山楂制品。
2、柿子
柿子中鞣酸含量較高，易與胃酸結(jié)合形成硬塊。腸炎患者胃腸蠕動(dòng)異常，食用后可能引發(fā)腸梗阻或腹痛。未完全成熟的柿子風(fēng)險(xiǎn)更高，建議痊愈前避免食用。
3、菠蘿
菠蘿含菠蘿蛋白酶和大量果酸，會(huì)分解腸道黏膜蛋白。腸炎患者食用可能導(dǎo)致黏膜損傷加劇，出現(xiàn)便血或絞痛。加工后的菠蘿罐頭仍含少量刺激性成分，需謹(jǐn)慎選擇。
4、榴蓮
榴蓮高糖高脂的特性會(huì)增加腸道消化負(fù)擔(dān)。其硫化物成分可能刺激腸壁引發(fā)痙攣，加重腹瀉癥狀。慢性腸炎患者過量食用還可能誘發(fā)腸脹氣。
5、西柚
西柚的強(qiáng)酸性會(huì)改變腸道pH值，影響菌群平衡。其所含呋喃香豆素可能干擾藥物代謝，正在服用腸炎治療藥物的患者需特別注意禁忌。
腸炎患者可選擇蘋果、香蕉等低刺激性水果，食用前建議去皮蒸煮以降低纖維含量。日常需保持飲食溫度適宜，避免過冷過熱食物刺激腸道。若出現(xiàn)進(jìn)食后腹痛加劇或持續(xù)腹瀉，應(yīng)及時(shí)復(fù)查調(diào)整飲食方案?；謴?fù)期可逐步嘗試添加新鮮水果，每次單一品種少量測試耐受性。