假桃花一般是指夾竹桃，其全株有毒，誤食可能導(dǎo)致中毒，不建議食用。
夾竹桃含有多種強(qiáng)心苷類毒素，如夾竹桃苷、歐夾竹桃苷等，這些毒素對人體心臟、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)均有顯著毒性。誤食后可能出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸道癥狀，嚴(yán)重時(shí)可引起心律失常、心率減慢甚至心跳驟停。皮膚接觸其汁液也可能引起紅腫、瘙癢等過敏反應(yīng)。由于夾竹桃毒性強(qiáng)烈且無安全食用劑量，任何形式的食用行為都應(yīng)嚴(yán)格禁止。日常觀賞夾竹桃時(shí)，應(yīng)避免采摘其花、葉、莖，尤其要教育兒童識別并遠(yuǎn)離此類有毒植物。如不慎誤食或接觸后出現(xiàn)不適，應(yīng)立即攜帶接觸物樣本就醫(yī)，并告知醫(yī)生具體情況以便及時(shí)進(jìn)行針對性解毒和支持治療。
夾竹桃具有較強(qiáng)毒性，日常生活中應(yīng)避免接觸和食用，如不慎誤食出現(xiàn)中毒癥狀須立即就醫(yī)，不可自行催吐或用藥以免延誤治療。