六個月寶寶食譜主要包括強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃泥等輔食。添加輔食需遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則，注意觀察寶寶消化和過敏反應(yīng)。
1、強(qiáng)化鐵米粉
強(qiáng)化鐵米粉是寶寶第一口輔食的優(yōu)選，富含鐵元素且易消化。初次添加時調(diào)成稀糊狀，每日1-2次，每次1-2勺，逐漸增加稠度和量。選擇無糖無鹽配方的米粉，避免過早接觸調(diào)味品。沖泡時用溫水或母乳/配方奶，溫度控制在40℃以下以保留營養(yǎng)。
2、蔬菜泥
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類蔬菜適合初期添加，蒸煮后研磨成細(xì)膩糊狀。綠葉菜如菠菜需焯水去除草酸后再制作。每種新蔬菜需連續(xù)嘗試3-5天，觀察是否出現(xiàn)皮疹或腹瀉。初次添加從5克開始，可與米粉混合喂養(yǎng)，幫助寶寶適應(yīng)味道。
3、水果泥
蘋果泥、香蕉泥等低敏水果可作為下午加餐。水果洗凈去皮后研磨或刮泥，避免榨汁導(dǎo)致膳食纖維流失。柑橘類、芒果等易致敏水果建議延后添加。每日水果攝入量不超過20克，避免影響奶量攝入。
4、肉泥
雞胸肉泥、豬里脊泥等紅白肉需充分煮熟后打碎，初期可混合蔬菜泥食用。肉類富含血紅素鐵，建議每周添加3-4次，每次10-15克。加工時去除筋膜和油脂，使用輔食機(jī)打成細(xì)膩肉糜，確保易于吞咽消化。
5、蛋黃泥
從1/8個煮熟的蛋黃開始嘗試，逐漸增至1/2個。蛋黃含卵磷脂和維生素D，需完全煮熟避免沙門氏菌污染。初次添加后觀察3天無過敏反應(yīng)再增量，蛋白易致敏需延遲至1歲后添加。可將蛋黃壓碎后拌入米糊，提升營養(yǎng)密度。
添加輔食期間需保持每日600-800毫升奶量，新食物在上午時段嘗試以便觀察反應(yīng)。每次只引入一種新食材，記錄進(jìn)食反應(yīng)。避免蜂蜜、整粒堅果、含糖鹽食品。輔食性狀應(yīng)隨月齡調(diào)整，6-7個月以泥糊狀為主，8個月后可嘗試碎末狀食物。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、嘔吐或濕疹加重，應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生。