地果一般是指豆薯，糖尿病患者、胃腸功能較弱者、過敏體質(zhì)者、腎病患者、低血壓患者等人群不宜吃地果。
1、糖尿病患者
地果含有較多碳水化合物，食用后可能導(dǎo)致血糖快速升高。糖尿病患者血糖調(diào)節(jié)能力較差，過量食用可能加重病情。建議糖尿病患者選擇低升糖指數(shù)食物，如黃瓜、西紅柿等蔬菜替代地果作為加餐。
2、胃腸功能較弱者
地果中膳食纖維含量較高，可能刺激胃腸黏膜。胃腸功能較弱者食用后易出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良癥狀。存在慢性胃炎、腸易激綜合征等消化道疾病者更應(yīng)限制食用。
3、過敏體質(zhì)者
部分人群可能對(duì)地果中的特定蛋白質(zhì)成分過敏。過敏體質(zhì)者首次食用時(shí)應(yīng)少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)皮膚瘙癢、口唇腫脹等過敏反應(yīng)。既往有植物性食物過敏史者應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
4、腎病患者
地果中鉀元素含量較高，腎功能不全者排泄鉀能力下降。過量食用可能導(dǎo)致高鉀血癥，嚴(yán)重時(shí)可引發(fā)心律失常。處于透析治療階段的腎病患者尤需注意控制地果攝入量。
5、低血壓患者
地果具有一定降壓作用，低血壓患者食用后可能加重頭暈、乏力等癥狀。血壓長(zhǎng)期低于90/60mmHg者應(yīng)避免大量食用，日常飲食可適當(dāng)增加含鈉食物調(diào)節(jié)血壓。
特殊人群食用地果前建議咨詢營(yíng)養(yǎng)師或醫(yī)生，根據(jù)個(gè)體健康狀況調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。日常儲(chǔ)存地果時(shí)需注意保持干燥通風(fēng)，發(fā)芽變質(zhì)的地果不可食用。合理搭配其他根莖類蔬菜，保持膳食多樣性更有助于營(yíng)養(yǎng)均衡。