維生素D主要具有促進鈣磷吸收、維持骨骼健康、調(diào)節(jié)免疫功能、參與細胞生長分化、預(yù)防慢性疾病等作用。
1、促進鈣磷吸收
維生素D能增強小腸對鈣和磷的吸收效率，通過激活腸道鈣結(jié)合蛋白的合成，幫助礦物質(zhì)從食物中轉(zhuǎn)移到血液。缺乏時可能導(dǎo)致兒童佝僂病或成人骨軟化癥，表現(xiàn)為骨骼疼痛、肌肉無力。日?？赏ㄟ^曬太陽、食用強化牛奶或遵醫(yī)囑補充維生素D滴劑進行干預(yù)。
2、維持骨骼健康
維生素D與甲狀旁腺激素協(xié)同調(diào)節(jié)血鈣濃度，促進成骨細胞活動，使鈣鹽沉積于骨基質(zhì)。長期缺乏會引發(fā)骨質(zhì)疏松，增加骨折風(fēng)險。中老年人可定期檢測血清25-羥維生素D水平，必要時使用碳酸鈣D3片配合陽光照射。
3、調(diào)節(jié)免疫功能
維生素D受體廣泛分布于免疫細胞，能抑制過度炎癥反應(yīng)并增強抗菌肽分泌。研究顯示其缺乏與自身免疫疾病相關(guān)，如多發(fā)性硬化癥。冬季日照不足時，可適量補充膽維丁乳以提高免疫力。
4、參與細胞生長分化
維生素D通過調(diào)控基因表達影響細胞周期，抑制異常增殖。實驗室研究表明其可能降低結(jié)直腸癌等腫瘤發(fā)生概率，但臨床證據(jù)尚需進一步驗證。不建議健康人群為防癌目的超量補充。
5、預(yù)防慢性疾病
適量維生素D可能改善胰島素敏感性，降低2型糖尿病和心血管疾病風(fēng)險。但過量攝入會導(dǎo)致高鈣血癥，引發(fā)血管鈣化。普通成人每日推薦攝入量為400-800IU，阿法骨化醇軟膠囊等藥物需嚴格遵醫(yī)囑使用。
保持維生素D充足需結(jié)合安全日曬與膳食補充，春夏季節(jié)每周2-3次面部和手臂暴露于陽光10-15分鐘，秋冬可增加富含脂肪的魚類、蛋黃和強化食品攝入。孕婦、哺乳期婦女及深膚色人群更需關(guān)注血清水平，避免盲目使用大劑量補充劑。若出現(xiàn)持續(xù)骨痛、肌無力或異常抽血結(jié)果，應(yīng)及時就醫(yī)評估。