孕婦適量食用人參果有助于補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，對(duì)胎兒發(fā)育和母體健康有積極作用。人參果的主要功效包括增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、改善貧血、調(diào)節(jié)血壓、抗氧化等。

1、增強(qiáng)免疫力

人參果富含維生素C和多種抗氧化物質(zhì)，能夠幫助孕婦增強(qiáng)免疫系統(tǒng)功能，減少孕期感冒等感染性疾病的概率。其含有的多糖成分還能刺激免疫細(xì)胞活性，對(duì)母嬰健康均有保護(hù)作用。

2、促進(jìn)消化

人參果含有豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，緩解孕期常見(jiàn)的便秘癥狀。其果膠成分能形成保護(hù)性凝膠層，減少胃酸對(duì)胃黏膜的刺激，適合孕吐嚴(yán)重的孕婦適量食用。

3、改善貧血

人參果中鐵元素含量較高，配合維生素C促進(jìn)鐵吸收的特性，有助于預(yù)防和改善孕期缺鐵性貧血。同時(shí)含有的葉酸對(duì)預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形具有重要作用。

4、調(diào)節(jié)血壓

人參果中鉀元素含量豐富而鈉含量低，這種平衡的電解質(zhì)比例有利于維持正常血壓水平，對(duì)預(yù)防妊娠高血壓綜合征有一定幫助。其含有的皂苷類(lèi)物質(zhì)還具有輕度舒張血管的作用。

5、抗氧化

人參果中的硒元素和維生素E具有協(xié)同抗氧化作用，能清除體內(nèi)自由基，減輕孕期氧化應(yīng)激反應(yīng)。其含有的黃酮類(lèi)化合物對(duì)胎盤(pán)血管內(nèi)皮細(xì)胞有保護(hù)功能，有助于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育。

孕婦食用人參果時(shí)需注意選擇成熟果實(shí)，每日建議攝入量不超過(guò)200克，避免空腹食用。對(duì)茄科植物過(guò)敏者應(yīng)謹(jǐn)慎嘗試，初次食用后觀察是否有皮疹、腹瀉等不良反應(yīng)。可將人參果與蘋(píng)果、酸奶等搭配食用以提高營(yíng)養(yǎng)吸收率，但不宜與高鈣食物同食以免影響礦物質(zhì)吸收。孕期飲食應(yīng)保持多樣化，人參果作為營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充需在均衡膳食基礎(chǔ)上適量攝入，出現(xiàn)異常癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)咨詢。