灶心黃土不宜食用，其藥用需經(jīng)專業(yè)炮制并嚴(yán)格遵醫(yī)囑使用。灶心土是經(jīng)長期柴草熏燒的鍋底或灶膛內(nèi)黃土，中醫(yī)稱為伏龍肝，傳統(tǒng)用于溫中止血、止嘔、止瀉，但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)不推薦內(nèi)服。
灶心土需經(jīng)過煅燒、研磨、水飛等多道炮制工序降低雜質(zhì)毒性，再由醫(yī)師根據(jù)患者體質(zhì)配伍入煎劑，如搭配附子、干姜治療虛寒出血，或與赭石同用緩解胃寒嘔吐。未經(jīng)處理的灶心土含重金屬及礦物雜質(zhì)，直接食用可能引發(fā)胃腸黏膜損傷或重金屬中毒。特殊人群更需謹(jǐn)慎，孕婦誤服可能影響胎兒發(fā)育，兒童胃腸脆弱更易出現(xiàn)腹痛腹瀉，老年人肝腎功能減退會加劇代謝負(fù)擔(dān)。日常出現(xiàn)嘔吐癥狀時(shí)，可飲生姜紅糖水緩解胃寒，或按壓內(nèi)關(guān)穴抑制惡心感，若持續(xù)嘔血需立即禁食并送醫(yī)排查消化道潰瘍。儲存灶心土應(yīng)置于干燥容器，避免潮濕霉變產(chǎn)生黃曲霉素。
灶心土作為傳統(tǒng)藥材已逐漸被現(xiàn)代藥物替代，如云南白藥膠囊治療胃出血、鋁碳酸鎂咀嚼片中和胃酸、鹽酸昂丹司瓊片阻斷嘔吐反射。建議通過規(guī)律飲食養(yǎng)護(hù)胃腸，避免生冷油膩食物刺激，適當(dāng)食用山藥、小米粥等溫和食材，若出現(xiàn)持續(xù)性胃腸不適應(yīng)及時(shí)進(jìn)行胃鏡檢查，避免自行使用傳統(tǒng)土方延誤治療。