黃心樹一般是指黃心烏桕，其葉片和果實(shí)可入藥或食用，最佳搭配需根據(jù)用途選擇。藥用時可與金銀花、連翹等清熱解毒藥材配伍；食用時適合與瘦肉、枸杞等食材燉湯。
黃心烏桕葉含有黃酮類物質(zhì)，與金銀花搭配可增強(qiáng)抗炎效果，常用于風(fēng)熱感冒初期。連翹所含的連翹苷能與黃心烏桕協(xié)同抑制細(xì)菌，適用于咽喉腫痛。若用于食療，豬瘦肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白，可緩解黃心烏桕的輕微澀味；枸杞的甜味能調(diào)和口感，同時補(bǔ)充類胡蘿卜素。新鮮葉片涼拌時建議搭配芝麻油，有助于脂溶性成分吸收。果實(shí)曬干后與決明子同煮，對緩解目赤有一定幫助。
使用黃心烏桕時需注意，體質(zhì)虛寒者應(yīng)減少藥用配伍劑量，避免加重畏寒癥狀。新鮮葉片需焯水去除草酸，果實(shí)不可過量食用以免胃腸不適。孕婦及過敏體質(zhì)者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用。建議選擇無污染源地區(qū)采集的葉片，避免重金屬殘留風(fēng)險(xiǎn)。長期藥用需定期監(jiān)測肝腎功能，兒童用量應(yīng)減半。