五色梅通常不建議食用，其全株及未成熟果實(shí)含有一定毒性成分，過量接觸或誤食可能引起皮膚過敏、胃腸不適等不良反應(yīng)。特殊人群如孕婦、嬰幼兒及過敏體質(zhì)者需格外注意避免接觸。
五色梅的枝葉與花朵表面存在細(xì)微絨毛，直接觸摸可能誘發(fā)皮膚瘙癢、紅腫或皮疹，接觸后應(yīng)立即用清水沖洗。其未成熟果實(shí)含有馬纓丹烯等生物堿類物質(zhì)，誤食后可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹部絞痛及腹瀉等胃腸刺激癥狀。部分人群吸入花粉或植物揮發(fā)物后可能引發(fā)呼吸道過敏反應(yīng)，表現(xiàn)為連續(xù)打噴嚏、鼻腔分泌物增多或咽喉黏膜水腫。若誤食量較大或體質(zhì)敏感者接觸后，可能出現(xiàn)頭暈乏力、肢體震顫等神經(jīng)系統(tǒng)癥狀。日常修剪或移栽植株時(shí)建議佩戴園藝手套，修剪后及時(shí)清潔雙手，避免汁液接觸眼瞼與口唇黏膜。
若誤食五色梅出現(xiàn)輕微口腔麻木感，可立即用清水漱口并飲用足量牛奶保護(hù)胃腸黏膜。皮膚接觸后出現(xiàn)彌漫性紅疹時(shí)可外用爐甘石洗劑緩解瘙癢。出現(xiàn)持續(xù)嘔吐或呼吸困難時(shí)應(yīng)立即送醫(yī)，就醫(yī)時(shí)需攜帶植物樣本供醫(yī)生辨識(shí)。庭院種植建議將五色梅布置在通風(fēng)良好且兒童不易觸及的區(qū)域，花期過后及時(shí)清理落地果實(shí)。進(jìn)行戶外教育活動(dòng)前應(yīng)向兒童明確告知植物特性，公共場(chǎng)所種植建議設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。